مضرات سرخ کردن گوشت در ماهیتابه
درست است که سرخ کردن گوشت در ماهیتابه می‌تواند باعث افزایش محتوای چربی آن شود. به همین دلیل، بهتر است از روش‌های پخت سالم‌تر مانند کباب کردن، پختن، یا بخارپز کردن گوشت استفاده کنید.
نکاتی برای طعم‌دار کردن غذا بدون افزودن چربی:
قیمت گوشت مرغ در بازار روز اعلام شد | قیمت مرغ ۲۷۰ هزار تومان شد!
از ادویه‌ها و گیاهان تازه یا خشک مانند رزماری، آویشن، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز و غیره استفاده کنید.
از آبلیمو، سرکه، یا آب نارنج برای طعم‌دار کردن گوشت استفاده کنید.
گوشت را در ماریناد طعم‌دار بخوابانید.
از سس‌های کم‌چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
اهمیت حفظ اعتدال در مصرف گوشت:
حتی سالم‌ترین گوشت‌ها نیز باید در حد اعتدال مصرف شوند. مصرف بیش از حد گوشت می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی، سرطان، و سایر بیماری‌های مزمن را افزایش دهد.
نکاتی برای مصرف گوشت در حد اعتدال:
در هر وعده غذایی، حدود ۳-۴ اونس (حدود ۱۰۰ گرم) پروتئین مصرف کنید.
در طول هفته، از انواع مختلف گوشت‌ها مانند مرغ، ماهی، گوشت گاو بدون چربی، و حبوبات استفاده کنید.
سرخ کردن گوشت در ماهیتابه ممکن است باعث افزایش محتوای چربی آن شود.
دیگر اینکه برای طعم‌دار کردن غذا، بهتر است به جای افزودن بر چربی و روغن آن، بر ادویه‌های آن بیفزایید و با این شیوه آن‌ها را خوشمزه‌تر کنید؛ و آخرین نکته اینکه، به یاد داشته باشید که حفظ «اعتدلال» در مصرف انواع گوشت‌ها یک نکته مهم و کلیدی است. زیرا حتی سالم‌ترین گوشت‌ها نیز باید «در حد اعتدال» مصرف شوند و حدود ۳-۴ اونس (حدود ۱۰۰ گرم) پروتئین در هر وعده غذایی کافی است.
روزهای بدون گوشت را در برنامه غذایی خود بگنجانید.
دیدگاه تان را بنویسید