بهترین رسپی کیک زعفرونی ایرانی | دیگه کیک ساده درست نکن +ویدئو

اگر به دنبال یک کیک خوش‌عطر و مجلسی برای مهمانی‌های خود هستید، این کیک زعفرانی با ترکیبی از زعفران ایرانی و گلاب انتخاب بی‌نظیری است!

مواد لازم برای کیک زعفرانی:

• آرد: ۲٫۵ پیمانه

• شکر: ۱٫۵ پیمانه

• تخم‌مرغ: ۵ عدد

• روغن مایع: ¾ پیمانه

• شیر: ¾ پیمانه

• گلاب: ۵ قاشق غذاخوری

• زعفران غلیظ شده: ۵ قاشق غذاخوری

• بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری

• وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

اینبار چیزکیک شکلاتی رو اینجوری درست کن | ترکیبی از سادگی و خوشمزگی! +ویدئو

طرز تهیه:

۱. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد (۳۵۰ فارنهایت) از قبل گرم کنید.

۲. زعفران، گلاب و شیر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.

۳. تخم‌مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کاملاً حجیم و کشدار شود.

۴. روغن را کم‌کم اضافه کنید و هم بزنید.

۵. مخلوط شیر و زعفران را به مواد اضافه کنید.

۶. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را الک کرده و آرام آرام به مایه بیفزایید.

۷. قالب را چرب کرده و مایه را در آن بریزید.

۸. به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه در فر بپزید تا سطح کیک طلایی شود.

۹. پس از خنک شدن، سرو کنید و لذت ببرید!

نکته کلیدی: برای عطر بیشتر، می‌توانید پس از پخت، کمی گلاب رقیق‌شده روی کیک اسپری کنید.

این کیک زعفرانی، انتخابی عالی برای مهمانی‌های نوروزی، دورهمی‌های خانوادگی و حتی عصرانه‌های دوستانه است.