شامی گوشت | طرز تهیه شامی گوشت
طرز تهیه شامی بدون روغن | با این روش غذای سالم تری بپز +ویدئو
با ما همراه باشید تا با دستور پختی جدید و سالم برای تهیه "شامی بدون روغن" آشنا شوید.
مواد لازم:
۵۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
سیب‌زمینی، پیاز و هویج رنده‌شده (از هرکدام یک عدد)
فلفل دلمه‌ای خردشده (یک عدد)
شوید ساطوری‌شده (یک دسته کوچک)
سیر رنده‌شده (۳ حبه)
تخم‌مرغ (۲ عدد)
ادویه‌های پودر کاری، پاپریکا و فلفل سیاه
نمک به میزان لازم
پس از مخلوط کردن کامل مواد و ورز دادن، می‌بایست سینی فر را با فرچه روغنی چرب کرده و مواد را به شکل‌های مورد نظر در سینی چید. روی مواد با قاشق طرح ایجاد شده و به مدت ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد پخته می‌شود. این غذای سالم در نهایت با پیاز و شوید تزیین و سرو می‌گردد.