خوشمزه ترین دستور رولت مرغ همینه | طرز تهیه رولت مرغ و سبزیجات +ویدئو

رولت مرغ و سبزیجات یک غذای رول‌شده و معمولاً سریع و سالم است که در آن گوشت مرغ به همراه سبزیجات مختلف پیچیده شده و پخته می‌شود.

مواد لازم:

برای خمیر:

آب: ٢٠٠ میلی‌لیتر (١ لیوان)

آرد: ٣٠٠ گرم (٢/٥ لیوان)

روغن مایع: ٣٠ میلی‌لیتر (٣ قاشق غذاخوری)

شکر: ١٠ گرم (١ قاشق مرباخوری)

نمک: ٦ گرم (نصف قاشق مرباخوری)

مخمر خشک: ٥ گرم (١ قاشق مرباخوری)

برای داخل:

سینه مرغ: ٥٠٠ گرم

پیاز: ١ عدد متوسط 

فلفل سبز: ٣ عدد 

فلفل قرمز کاپیا: ١ عدد 

خامه یا کرم گیاهی: ٢٠٠ میلی‌لیتر

ادویه‌جات: کاری ١ قاشق چایخوری، زردچوبه نصف قاشق چایخوری، فلفل سیاه و پاپریکا، نمک به میزان لازم

برای سس:

رب گوجه: ١ قاشق غذاخوری

آب: ٤-٥ قاشق غذاخوری

روغن زیتون: ١ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه و آویشن کمی