مطمئنم تا حالا کباب هندی درست نکردی! | طرز تهیه کباب هندی مجلسی +ویدئو

این غذای خوش‌عطر و طعم، گزینه‌ای ایده‌آل برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی است.

مواد لازم:  

- مخلوط سینه و ران مرغ: ۵۰۰ گرم  

- پیاز: ۱ عدد  

- سیر: ۲ حبه  

- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پاپریکا: به میزان لازم  

مواد سس گوجه:  

- پیاز  

- فلفل دلمه‌ای رنگی  

- گوجه فرنگی  

- رب گوجه فرنگی  

- آب  

- نمک  

این کباب هندی با ترکیبی از ادویه‌ و سس گوجه غنی، طعمی منحصربه‌فرد و مجلسی دارد. برای تهیه آن، ابتدا مرغ را با پیاز، سیر و ادویه‌ها مزه‌دار کرده و سپس به روش دلخواه کباب می‌کنند. سس گوجه نیز با تفت دادن پیاز، فلفل دلمه‌ای و گوجه تهیه شده و با رب گوجه و آب تکمیل می‌شود.