بیا بهت یاد بدم باقلوا محلبی درست کنی! | طرز تهیه باقلوا محلبی +ویدیو

بیا بهت یاد بدم باقلوا محلبی درست کنی!

ترکیبی دلچسب از باقلوا و محلبی

باقلوا محلبی، دسری ترکی خوشمزه و منحصر به فرد است که از ترکیب دو دسر محبوب خاورمیانه‌ای، یعنی باقلوا و محلبی تهیه می‌شود

طرز تهیه باقلوا محلبی

مواد لازم:

1 بسته باقلوا آماده

1 لیتر شیر

1 پیمانه شکر

1/2 پیمانه آرد ذرت

1 قاشق غذاخوری گلاب

1/4 قاشق چایخوری نمک

خلال پسته برای تزیین

طرز تهیه:

محلبی را تهیه کنید: در یک قابلمه، شیر، شکر و آرد ذرت را با هم مخلوط کنید. روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.

گلاب و نمک را اضافه کنید: گلاب و نمک را به مخلوط محلبی اضافه کنید و هم بزنید.

محلبی را سرد کنید: محلبی را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.

باقلوای آماده را برش دهید: باقلوا آماده را به قطعات دلخواه برش دهید.

باقلوای برش داده شده را در ظرف بچینید: قطعات باقلوا را در یک ظرف مناسب بچینید.

محلبی را روی باقلوا بریزید: محلبی خنک شده را به آرامی روی باقلوا بریزید تا تمام قطعات به طور کامل پوشیده شوند.

باقلوای محلبی را تزیین کنید: خلال پسته را روی باقلوا محلبی بریزید تا تزیین شود.

باقلوای محلبی را در یخچال قرار دهید: باقلوا محلبی را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.