قیمه نثار | ناهار
طرز تهیه غذای سنتی قزوینی که همه عاشقش میشن | رسپی اصل قیمه نثار
| طرز تهیه قیمه نثار را در این مطلب میخوانید .
قیمه نثار یکی از انواع غذاهای اصیل و بسیار خوشمزه ایرانی است که شباهت زیادی به مرصع پلو دارد، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید.
ناهار کوکو کدو و سیب زمینی درست کن | طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی + نکته مهم سرآشپز معروف
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| گوشت گوسفندی | ۵۰۰ گرم |
| برنج | ۳ پیمانه |
| پیاز | ۱ عدد بزرگ |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق سوپخوری |
| گلاب | ½ پیمانه |
| شکر | ۱ قاشق چایخوری |
| پودر هل | ۱ قاشق سوپخوری |
| زرشک | ۲ قاشق غذاخوری |
| خلال پسته و بادام | ۲ قاشق غذاخوری |
| دارچین و زردچوبه | به مقدار کافی |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
دستور پخت قیمه نثار
مرحله اول
ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و به همراه مقداری روغن مایع در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، در ادامه مقداری زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و در حدی پیاز را تفت می دهیم که با زردچوبه یکدست شود.
منبع :
چی شی
دیدگاه تان را بنویسید