ارسال به دیگران پرینت

جوشاندن برنج | پخت برنج به روش متفاوت

تمام عمر اشتباه برنج می‌پختید! | روشی متفاوت برای پخت برنج که تا به حال نمی‌دانستید + ویدئو

به روشی جالب و متفاوت تر از بقیه برنج را بپزید

به روشی جالب و متفاوت تر از بقیه برنج را بپزید

مواد لازم 

100 گرم کره

برنج 500 گرم

1 قاشق چایخوری نمک

750 گرم آب گرم

کره را در یک ظرف ذوب کنید. برنج رو از قبل شستم و کاملا خشک کردم.

برنج را ۲ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا گرم شود و کاملا با روغن مخلوط شود.

نمک را اضافه کنید، مخلوط کنید و آب جوش را بریزید. حرارت را به حداقل برسانید و برنج را با درب بسته به مدت 30-35 دقیقه بپزید. درپوش را بلند نکنید! پس از گذشت حدوداً این مدت، آماده بودن برنج را بررسی کرده و هم بزنید. نوش جان

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

منبع: منبع اینستاگرام Iranian_kitchen
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    • رجب صفروف ارسالی در

      اندازه آب نمیگه چقدر باشه.برنج ابرانی.هندی.پاکستانی؟

      • ناشناس ارسالی در

        برنج مگه تو ایران مشه خرید

      • ناشناس ارسالی در

        بابا برنج خیلی گران شده بروید بفکر آدم‌ها گرسنه.باشید ثواب دارد

      • ناشناس ارسالی در

        بابابرنج کلی سم آرسلینگ وچندنوع دیگه داره که بایدچندین باربشوریم اینجورپخت خودسمه میخوایدمردم روبه کشتن بدید

    • مهرداد ارسالی در

      چرا فرهنگ افغانستان رو تو ایران رواج میدهید این گونه برنج پختن مخصوص افغانستان است پخت برنج همین کته وابکش است که در فرهنگ ما وجود دارد و نباید فرهنگ بیگانگان را وارد ایران کنید اگر اینکار شما صحیح است خوردن مغز میمون در حالت زنده و عصبانی را هم یاد دهید

      • ناشناس ارسالی در

        مگه مردم برنج دارن ؟ که شما روش پختش را آموزش می دی ،،

      • امیرحسین ارسالی در

        دمت گرم عالی گفتی
        ی مشت علاف و بیکار هستن که چرندیات میسازن

      • ناشناس ارسالی در

        یعنی شما اینقدر نگران فرهنگ ایرانی؟ پس پیتزا و فسد فود نخور که ایرانی نیست

    • هدايت ارسالی در

      مادرم ۴۰ سال پیش برا ما با همین روش پخت میکرد
      و ایت تفت باعث میشه برنج خرد نشه
      کجاش جدید بود

    • ناشناس ارسالی در

      این روش پخت برنج را من اولین بار در خانه دوستی در ترکیه بودم دیدم درست میکنند حال نمیدانم مال ترکهای ترکیه هست یا کشور دیگری.

    • ناشناس ارسالی در

      اصلا.میتوان.برنج.خرید.شماراه.
      پختن.یاد.میدهید.هر.کسی.پنختنش.رایک.نوع.بلدن.ولی.کیلو.چهل
      تومن.بزنج.هندی.سخت.مون.است
      این.برنجا.باید.کیلو.بیست.نومن
      بیشتر..نباشد.توان.خرید.نداریم

      • سی سی ارسالی در

        بله درسته این سبک تو گشور تورکیه پخته میشه

    • ناشناس ارسالی در

      حالا درسته برنج گرونه ومصرفش کم شده ولی تورو خدا این دستورهارو فقط برا خودتون بذارید برنج همون خیسس کردن وآبکش کردن هست که کلی ضرر های برنج را میگیرد بقیه اشش چرت وپرت است کته هم با برنج درجه یک عالی میشه همین

    • ناشناس ارسالی در

      کلا راه و رسم زندگی چنان بهم ریخته که ما ایرانی ها اصلاتمان را از دست دادیم.......😥😥😥

      • من ایرانی هستم ارسالی در

        از راهنمایی شما برای پخت برنج سپاسگزارم بسیاردستور عالی بود

    • ناشناس ارسالی در

      برنج رو تفت بدیم خل شدیم مگه میشکنه

    • دنیا ارسالی در

      حالا هر چی این دستورالعمل برای زمانی بود که برنج در خانه ایرانی کمتر از بیست کیلو نبود نه برای الان که باید دو سه کیلو بخری البته اگه بتونی اونم بخری.😬😬😬😬😬

    • Red bdr ارسالی در

      قرنهاست که ترک ها با این روش میپزن، خودمن ۸_۹ ساله همینطوری میپزم
      شما تازه یاد گرفتی دلیل نمیشه جدیدی باشه

    • ناشناس ارسالی در

      سلام مادرمن 85ساله برنج خیس میکنه اون فقط با اب سرد خدا بیامرز میگفت دختر اب داغ نریزی عطر برنج میره خواهشا این روشهای جدید یاد ندید کلا الان دخترها پاشون توی اشپزخونه نمیزارن با یک تلفن غذای فست وفوت سفارش میدند کلا فرهنگ غذا خوردن درست کردن از بین میره خدا خودش رحم کنه

    • زینب ارسالی در

      برنج چه اسم اشنایی

    • آذر ارسالی در

      ما جد اندر جد برنج کاریم اولین باره همگی جبری می‌شنوم برنج رو تفت بدین یا خددددا ،،

    • نگار ارسالی در

      من هم قبلاً توی روغن تفت میدادم خوب بود ،البته خیس کردنش دیگه به این روش نه ،چند ساعت قبل از پخت توی آب گرم خیس میکردم بعد هم آبش می‌گرفتم و میریختم توی ظرف

    • رضا ارسالی در

      تو خونه ما از اول اینجوری پخته میشد جدید

    • ناشناس ارسالی در

      چندسال پیش تویه برنامه عربی یه آشپزمعروف (مطبخ منال العالم) اینجوری پخت میکردهیچم جدیدنیست.

    • زری ارسالی در

      آخه. مردم که نه برنج دارن نه روغن نه کره اینا چیه میزارید ‌.حالا اگه دستور گاهگل وساختن گچ بود یچیزی

    • منصور اسدی ارسالی در

      سلام روزتان بخیر این اسم براتون آشنا نیست همان که قبلاً با رشته مخلوط میکردم به اش می‌گفتیم جان پلو شب‌های عید می‌خوایم پلو بخوریم.... فایل توچه بازنشسته گان تامین اجتماعی حداقل بگیران

      • ناشناس ارسالی در

        پدرتوبیامرزه کوبرنج

    • ناشناس ارسالی در

      خیلی دل خوشی دارید بروید بفکر روز قیامت کنید اینقدر حق مردم می‌خورید و حق الناس می کنید

    • عبدالله ارسالی در

      این روش برای برنجهایی که کیفیت پخت ندارن مثل بر نج تایلندی یا بر نجهای خیلی ضعیف ایرانی برا اینکه برنج خرد نشه و تو پخت خودشو وا نده اول اونو تفت میدن
      شما لپه هم اگر زود خودشو وا میده میشه اول تفت داد

    • ناشناس ارسالی در

      قربون برنج چابکش شده بوته دیگ نصف سیب زمینی نصف لواش بعدش بزن تورگوشکرکن که داری بخوری

      • مشتی مندلی ارسالی در

        چی میگی؟نامفهومه.صدانمیرسه.

      • ناشناس ارسالی در

        خدایی ساقیش کی بوده .به ما هم بگید ما بریم . فقط چرت وپرت میگیناز مشکلات مردم بگید نه از چیزیکه بدست اوردنش شده کیسه۶۰۰هزار تومن دروغگو ها

    • ناشناس ارسالی در

      از برنج میگی دیونم میکنی
      بسوی قابلمه روانم میکنی
      حرفای قشنگ میزنی
      به دلم داری چنگ میزنی

    • ناشناس ارسالی در

      ای برنچ‌ چند خوشه

    • بدیعی ارسالی در

      سلام واقعا دستتون درد نکنهبرای پخت برنج

    • ناشناس ارسالی در

      جم کن با این خزعبلاتت

    • ناشناس ارسالی در

      مقدار اب وبرنج را به پیمانه بگویی

    • علی محمدی ارسالی در

      برنج نداریم روشپختن بیاموزیم

    • ناشناس ارسالی در

      رفت که با این وضعیت مردم برنج ایرانی بخورن خداعاقبت مامردموبا این گرونی بخیرکنه

    • ناشناس ارسالی در

      زحمت کشیدی خدای چقدر سخت بود فکر کردی تا الان ما برنجو نپخته میخوردیم اره خانوم اشپز نباشی با این درست کردنت 😠😠😠😠😠😠

    • ناشناس ارسالی در

      دستتدرد نکنه ولی به مسولین نامرد وبی مروت هم بگید برنج ارزان کنند

    • ناشناس ارسالی در

      اصلا ادل بگو برنج چی هست ؟بعد طریق پختش را برامان شرح بده .شکم سیر از گشنه خبره نداره .تو برنج را بده به ملت خودشان راهش را پیدا می کنن که چور بپزن بخورن

    • عباس ارسالی در

      نوع پخت برنج را بگوید که وقتیکه پخته مشور بجای 6 نفر 12 نفر سیر می شوند بقیع کوس شیر است

      • ناشناس ارسالی در

        عباس خجالت بکش بی ادب و بی معرفت و بی تربیت . . .

    • ناشناس ارسالی در

      چرا لقمه را دور سرت میچرخونی!!

      با این دستور غذایتون

    • ناشناس ارسالی در

      برنج ایرانی دیگه ایرانی نتونه بخوره .دیگه این مملکت داریه .اشغالهای هندوپاکستان تایوان بخوری .واقعان مردم ایران به چه خواری افتادن ..تمام جوانها توسلطل اشغالها

    • اسماعیل ارسالی در

      برنج های پاکستانی و هندی و تایلندی رو میشه اینجوری درست کرد اما حیف برنج ایرانی نیست که با این روش عطر و طعمش رو از بین ببریم.

      • ف ارسالی در

        برنج رو نشسته پخت...خخخخ

    • هــــــــــــــن ارسالی در

      شماها از خداتون ک خالق تمام هستی جهان هستش ایراد در میارید چه برسه به بندش یکم شعور ترغیب داشته باشید.. درود بر شما دوست خلاق ک روش متفاوتی رو به اشتراک گذاشتید..

    • مادر تنها ارسالی در

      اگر گیرمون اومد برنج امتحان میکنیم خدا از باعث وبانیدفقر نگذره

    • محمود ارسالی در

      برنج رو تف بدین به مستضعف بدین،

    • هادی ارسالی در

      یه بنده خدایی برنج هم ظاهرا نمیتونه بخره هی نظر گذاشته برنج مگه در ایران میشه خرید برنج که دیگه غذای فقراست توی هر خونه ایرانی وجود داره ایرانی نخرن هندی و پاکستانی میخرن عادت کردیم به نالیدن بیخود

      • ناشناس ارسالی در

        شما لابد از قشر ثروتمند جامعه ای چون ما برنج پاکستانی هم نمیتونیم بخریم قبلا صبحانه نون و پنیر میخوردیم الان نون خالی ناهار نهایتا نیمرو بتونیم بخوریم چون روغن نیست تخم مرغو آب پز میکنیم شام هم یه زمانی چندروز یه بار یه کته ای ماکارونی درست میکردیم الان الکی میگیم رژیم داریم بعد از شدت گرسنگی میریم نون و گوجه میخوریم خیلی وقته گوشت و مرغ هم نخوردیم مسئولان عزیز با این اوضاع انتظار ازدواج و زاد و ولد هم دارن شایدم میخوان بچه هامون رو که به دنیا میاریم با کیسه برنج معاوضه کنن مثل سریال اوشین💔بعدشم اهداشون کنن به کشورهای ثروتمند😑😑

      • مشتی مندلی ارسالی در

        متاسفانه هروقت خرید میرم زیاد می بینم هم وطنانی که با شرم وسرافکنده یک کیلو دوکیلو برنج میخرن

    • ناشناس ارسالی در

      جالب بود.. من فقط از خدا میخوام مردم کشور عزیزمو نجات بده چه عذابیه وقتی کامنتا و میخونی 😔خدا جونم حق بندت این نیست که از نداشتن برکتت گلگی کنه اونم برکتی که تو کشو خودشون بهتریناشو دارن... خودت پناه بنده هات باش جز تو پناهی نبوده ونیست یا ارحم الراحمین 🙏

    • ناشناس ارسالی در

      برنج چه شکلی داره

    • ناشناس ارسالی در

      ما ازترس اومدن مهمون صبح زود میریم سرکار تاریک میشه برمیگردیم تازه دنبال شغل دوم هم هستیم زن وشوهر داریم میدویم تا بتونیم دودقیقه باآرامش قدم بزنیم برنج وگوشت وتخم مرغ ومیوه وسبزی نام های اشنای غریبه ایست که دیگه داریم فراموشش میکنیم سرجدتون بیخبال سفره های رنگینتون باشید شاید همین حوالی مردمی درانتظار لقمه ای نان باسند.خدایا ازاین زیبا سرای زشت باطن سخت بیزارم

      • ناشناس ارسالی در

        احسنت

    • هه ارسالی در

      ۲ ماهه برنج نخوردم نداریم تا بخورم حالا اومدین راه یاد بدین ما یه عمر برنج رو اشتباه درست نکردیم شما یه عمر اشتباه یادمون دادین...بعدشم برنج پیدا کن بعد یاد بده

    • ناشناس ارسالی در

      کجای این روش پخت جدیده .شما مثل خیلی از این مسئولین عقب هستید

    • ناشناس ارسالی در

      روش پختن برنج خوب بود

    • هیدا کوهستانی ارسالی در

      آخه خجالت بکشید این دیگه چه اراجیفیه هیچ کجای دنیا هیچکس همچین غلطی نکرده غیر شما که احتمالا به بیماری هموسکسویل دچار شده ایی

    • Ali ارسالی در

      راست میگن ملت از کجا بیارن برنج با این گرونی بی بسابقه دوما اگه کسی پول هم داشته باشه مگه سلاطین برنج و روغن وقند وشکر ومرغومیوه واینا میذارن هن مملکت رو ب فنا دادن

    • سمیه ارسالی در

      سلام بهتر است همان روش قدیمی پخت باشد این چیزها چیه روش جدید

    • ایرج ارسالی در

      چقدر نق می‌زنید.. یه دستور پخت برنج دادن. همه دارن چس ناله می کنن!

    • مریم صبور ارسالی در

      همونا که مینالند وضعشون از همه بهتره

    • دخی ترک ارسالی در

      همون کته خودمونه دیه 😐

    • ناشناس ارسالی در

      سلام وقت بخیر
      خطاب به اون دسته ازدوستانی که می گن برنج نیست ووووو
      یه سوال دارم ازتون میشه بگین به جای خریدبرنج پول هاتون صرف چه چیزهایی میشه؟؟؟!!!!🤪

    • عمو مجید ارسالی در

      مدتهاست که اسانس عطر برنج رو در مغازه های برنج فروشی اسپری میکنند و آشغالترین برنج خارجی رو بعنوان مرغوبترین برنج ایرانی با قیمت خیلی بالا میفروشن . معتقدم فقط برنج رو بصورت کته درست کن که حداقل خاصیت و ویتامینش از بین نره .

    • ناشناس ارسالی در

      خدا خودش به داد همه برسه@.ناشناس

    • سعید ارسالی در

      روش جدید نیست سالها پیش دیده بودم

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    مولفان

    دیدگاه

    توسعه