تغذیه مناسب پادزهری برای سرطان

۵۵آنلاین :

طبق گفته متخصصان سلامت بیش از یک سوم مرگ‌ومیرهای مرتبط با سرطان ناشی از تغذیه ناسالم است.اینکه مصرف کدام گروه از مواد غذایی برای سلامتی مضر یا مفید هستند، موضوعی ا‌ست که علم مفصل به آن پرداخته است.بنا به یافته‌های نوین مرکز تحقیقات سرطان آمریکا حدود یک سوم از بیماری‌های سرطانی ناشی از مواد غذایی‌ هستند.در عین حال گروهی از مواد غذایی هم دارای مواد ترکیبی و دارویی ارزشمندی هستند که از رشد سلول‌های سرطانی می‌کاهند و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با آن می‌شوند. افزودن چنین موادی به برنامه غذایی و مصرف منظم آنان می‌تواند از خطر ابتلا به بیماری‌های سرطانی بکاهد یا موجب پیشگیری از آن شود.

ویتامین D موجود در ماهی ماهی تازه سرشار از اسید چرب امگا۳ است که از التهاب‌های گوارشی و عفونت‌های پوستی پیشگیری می‌کند، به‌ویژه ماهی‌های پرچربی مانند ماهی آزاد که مملو از ویتامین D است. دانشمندان در تحقیقات خود توانستند تاثیر مثبت ویتامین D را در روند درمانی حدود ۲۰ نوع سرطان به اثبات برسانند. نتیجه بسیاری از مطالعات نیز حاکی از آن است که مصرف ویتامین D بی‌تردید به روند درمان سرطان سینه، روده و پروستات کمک شایانی می‌کند.

بروکلی، اسفناج و کلم بروکلی به تیره‌ای از سبزی‌ها تعلق دارد که به‌دلیل وفور فلاوونوئیدهایش از نقش ویژه‌ای در درمان بیماری‌های سرطانی برخوردار است. مصرف سه تا چهار وعده بروکلی در هفته از خطر ابتلا به سرطان پستان و سرطان مثانه آشکارا می‌کاهد. اسفناج و کلم نیز سموم بدن را می‌زدایند و سیستم ایمنی آن را تقویت می‌کنند. همچنین مصرف هر دوی آنها سبب پیشگیری از بیماری‌های سرطانی و نابودی سلول‌های سرطانی است.

ویتامین D موجود در ماهی ماهی تازه سرشار از اسید چرب امگا۳ است که از التهاب‌های گوارشی و عفونت‌های پوستی پیشگیری می‌کند، به‌ویژه ماهی‌های پرچربی مانند ماهی آزاد که مملو از ویتامین D است. دانشمندان در تحقیقات خود توانستند تاثیر مثبت ویتامین D را در روند درمانی حدود ۲۰ نوع سرطان به اثبات برسانند. نتیجه بسیاری از مطالعات نیز حاکی از آن است که مصرف ویتامین D بی‌تردید به روند درمان سرطان سینه، روده و پروستات کمک شایانی می‌کند.

بروکلی، اسفناج و کلم بروکلی به تیره‌ای از سبزی‌ها تعلق دارد که به‌دلیل وفور فلاوونوئیدهایش از نقش ویژه‌ای در درمان بیماری‌های سرطانی برخوردار است. مصرف سه تا چهار وعده بروکلی در هفته از خطر ابتلا به سرطان پستان و سرطان مثانه آشکارا می‌کاهد. اسفناج و کلم نیز سموم بدن را می‌زدایند و سیستم ایمنی آن را تقویت می‌کنند. همچنین مصرف هر دوی آنها سبب پیشگیری از بیماری‌های سرطانی و نابودی سلول‌های سرطانی است.