ماهیِ موتوماهی موتو
| (حشينه) یکی از انواع آبزیانی است که طرفداران زیادی در استان هرمزگان و سایر استان های جنوب کشور دارد. ماهی موتو را بعد از صيد با تور روی شن و ماسه كنار ساحل دريا در زير نور مستقيم خورشيد پهن كرده و خشك می كنند. پس از خشك شدن، شن و ماسه را جدا کرده، ماهيان را كاملا كوبيده و آسياب می کنند تا برای طبخ غذاهای محلی استفاده شود.
۵۵آنلاین :
(حشينه) یکی از انواع آبزیانی است که طرفداران زیادی در استان هرمزگان و سایر استان های جنوب کشور دارد. ماهی موتو را بعد از صيد با تور روی شن و ماسه كنار ساحل دريا در زير نور مستقيم خورشيد پهن كرده و خشك می كنند. پس از خشك شدن، شن و ماسه را جدا کرده، ماهيان را كاملا كوبيده و آسياب می کنند تا برای طبخ غذاهای محلی استفاده شود. همچنین از این ماهی به صورت خشک شده برای چاشنی بسیاری از غذاها از جمله مهیاوه، بله ماهی، سور و… استفاده می شود.
عکس: عابد قاسمی http://fna.ir/brd55p ۱۴:۱۳ - ۱۳۹۷/۱۱/۹
دیدگاه تان را بنویسید