استرامبولی چیکن آلفردو
طرز تهیه استرامبولی مرغ و قارچ | اگر آلفردو دوست داری این غذا رو از دست نده + ویدئو
| اگر دنبال یک غذای خوشمزه، متفاوت و در عین حال ساده برای درست کردن در خانه هستید، استرامبولی آلفردو میتواند انتخاب جذابی باشد. این غذا با خمیر نرم و لطیف، سس آلفردو و مواد میانی خوشطعم تهیه میشود و میتوان آن را با ترکیبی از مرغ، پنیر و قارچ آماده کرد. در ادامه، دستور تهیه خمیر و مواد میانی این استرامبولی را مرحلهبهمرحله میخوانید.
اگر دنبال یک غذای خوشمزه، متفاوت و در عین حال ساده برای درست کردن در خانه هستید، استرامبولی آلفردو میتواند انتخاب جذابی باشد. این غذا با خمیر نرم و لطیف، سس آلفردو و مواد میانی خوشطعم تهیه میشود و میتوان آن را با ترکیبی از مرغ، پنیر و قارچ آماده کرد. در ادامه، دستور تهیه خمیر و مواد میانی این استرامبولی را مرحلهبهمرحله میخوانید.
مواد لازم برای خمیر:
آرد: ۲ لیوان
شکر: ۱ ق چ
نمک: نصف ق چ
خمیرمایه: ۱ ق چ
روغن مایع: ۳ ق غ
شیر همدمای محیط: کمتر از ۱ لیوان
شیر، خمیرمایه و شکر رو با هم ترکیب میکنی بعد آرد میریزی یکم که ورز دادی نمک و روغن هم میریزی و دوباره ورز میدی.
بین ۷ تا ۱۰ دقیقه ورز میدی تا خمیر نرم و لطیف بشه، روشو میپوشونی و داخل ظرف میذاری. حتما با روغن روی خمیر رو چرب کن که خشک نشه و 1 ساعت و نیم اجازه میدی استراحت کنه.
مواد میانی:
مرغ: ۱۰۰ گرم
سیر رنده شده: ۱ حبه
قارچ: ۴،۵ عدد
خامه: ۲ قاشق غذاخوری
شیر: نصف لیوان
پودر پنیر پارمسان: ۱ ق غ
پنیر پیتزا: ۱ لیوان
دمای پخت:
سولاردم: ۱۸۰ درجه
فر گازی: ۱۹۰ درجه
فر برقی: ۱۹۰ درجه
زمان پخت: ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
دیدگاه تان را بنویسید