دسر | دسر طالبی
ترفند تهیه دسر طالبی | دسر خنک، لطیف و مناسب روزهای گرم +ویدئو
| اگر به دنبال یک دسر ساده، خوشعطر و تابستانی هستید، این دسر طالبی با بافتی نرم و خامهای میتواند انتخابی عالی باشد. ترکیب عطر طالبی، شیر و ژله، در کنار بیسکویت پتیبور، یک دسر سبک و خوشمزه میسازد که برای دورهمیها یا پذیرایی در روزهای گرم سال بسیار مناسب است.
اگر به دنبال یک دسر ساده، خوشعطر و تابستانی هستید، این دسر طالبی با بافتی نرم و خامهای میتواند انتخابی عالی باشد. ترکیب عطر طالبی، شیر و ژله، در کنار بیسکویت پتیبور، یک دسر سبک و خوشمزه میسازد که برای دورهمیها یا پذیرایی در روزهای گرم سال بسیار مناسب است.
مواد لازم:
نصف یک عدد طالبی کوچک
۱ بسته پودر ژله طالبی
۲ لیوان شیر ولرم (زیاد داغ نباشه)
نصف بسته بیسکویت پتیبور
طرز تهیه:
طالبی خردشده را داخل میکسر بریزید و سپس ۲ لیوان شیر ولرم را اضافه کنید. بعد پودر ژله را داخل مواد بریزید. (اگر از پودر ژلاتین استفاده میکنید، ابتدا یک قاشق ژلاتین را با ۳ قاشق آب سرد مخلوط کنید، اجازه دهید اسفنجی شود و سپس به روش بنماری روی بخار کتری شفاف کنید و به مواد اضافه کنید.)
همه مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. اگر مانند من دسر خامهایتر دوست دارید و عجلهای هم ندارید، میتوانید پودر ژلاتین را حذف کنید. در آخر، بیسکویتهای پتیبور را اضافه کنید تا کاملاً نرم و یکدست شوند.
مواد را داخل قالب یا لیوان سرو بریزید و حداقل ۲ تا ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر کاملاً ببندد.
دسر شیک و راحت با بیسکویت پتیبور و سس گیلاس | با این دسر به یه برش قانع نمیشی! +ویدئو
نکات:
برای اینکه دسر زودتر ببندد و بافت سفتتری داشته باشد، ۱ قاشق غذاخوری سرخالی پودر ژلاتین را در کمی آب سرد حل کنید، سپس به روش بنماری شفاف کنید و به مواد اضافه کنید.
اگر دسر را شیرینتر و خامهایتر دوست دارید، میتوانید بهجای ۲ لیوان شیر، از ۱ لیوان شیر + ۱ لیوان بستنی وانیلی یا ۲ لیوان بستنی وانیلی استفاده کنید.
دیدگاه تان را بنویسید