سیرابی | سیرابی ترکیه‌ای
سیرابی ترکیه‌ای را با این سس محشر امتحان کن | طرز تهیه سیرابی ترکیه‌ای +ویدئو
یک دستور پخت اصیل برای تهیه "سیرابی ترکیه‌ای" که به روشی سنتی طبخ می‌شود، همراه با نکات کلیدی جهت علاقه‌مندان به غذاهای بین‌المللی منتشر شد.
یک دستور پخت اصیل برای تهیه "سیرابی ترکیه‌ای" که به روشی سنتی طبخ می‌شود، همراه با نکات کلیدی جهت علاقه‌مندان به غذاهای بین‌المللی منتشر شد.
مواد لازم:
سیرابی : یک کیلوگرم
آب : ۲/۵ لیتر
سیر درسته : ۵ عدد
موسیر : ۵ حبه
لیموترش : یک عدد
برگ بو : ۲ - ۳ عدد
مواد سس :
آرد : ۲ ق غ پُر
نشاسته ذرت : یک ق غ پُر
ماست : ۲ ق غ پُر
سرکه سیب : ۲ ق غ پُر
زرده تخم مرغ : یک عدد
نمک : یک ق چ
آب سیرابی : یک لیوان
مواد چاشنی:
کره
نمک و فلفل، آویشن، پولبیبر
نکته :
اگر سیرابی پاک نشده بود، باید یک شب داخل مواد بماند. به این صورت بوی آن کامل از بین می‌رود.
قبل از شروع به پخت، برای ۱۰ دقیقه سیرابی‌ها را داخل آب خالی بجوشانید و کف روی آن را بردارید.
دیدگاه تان را بنویسید