آموزش رمز و راز پخت نان شربتی مجارستانی | شیرینی نرم و شیرین با طعم نارگیل +ویدئو

نان شربتی مجارستانی با بافت نرم، طعم نارگیل و شربت شیرینش، یکی از دسرهای محبوب اروپای شرقی است که به سادگی در خانه قابل تهیه است.

نان شربتی مجارستانی (Magyar Mákos Bejgli) که به آن نان رول شده مجارستانی نیز می‌گویند، یک شیرینی سنتی با پایه آرد، نارگیل و شیر عسلی است. این نان بافت نرم و طعم منحصر به فردی دارد که آن را به یکی از محبوب‌ترین دسرها در مجارستان تبدیل کرده است. معمولاً در فصل تعطیلات و مناسبت‌های خاص پخته می‌شود و با یک لایه شربت شیرین رویه‌پزی می‌شود تا طعمش کامل شود.

مواد لازم برای خمیر:

• شکر: ۳ قاشق غذاخوری

• نمک: نصف قاشق چای‌خوری

• آرد سفید گندم: ۶۰۰ گرم

• خمیرمایه خشک فوری: ۱۰ گرم

• نارگیل تازه یا پودر نارگیل: ۵۰ گرم

• شیر گرم: حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر

• روغن: ۱۰۰ میلی‌لیتر

• تخم مرغ: ۲ عدد

• مارگارین: ۵ قاشق غذاخوری

• شکر: ۸ قاشق غذاخوری (برای ترکیب با مواد دیگر)

مواد شربت:

• شیر کامل: ۱ لیوان

• شیر عسلی: نصف قوطی (تقریباً ۲۰۰ میلی‌لیتر)

طرز تهیه رنگینک محلی با خرما و گردو | معرفی دستور یک شیرینی سنتی مغذی +ویدئو