کشک خانگی | طرز تهیه کشک خانگی
کشک خانگی را به روش سنتی درست کن | طرز تهیه کشک خانگی +ویدئو
کشک یکی از فرآورده‌های لبنی پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که به روش خانگی نیز قابل تهیه می‌باشد.
کشک یکی از فرآورده‌های لبنی پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که به روش خانگی نیز قابل تهیه می‌باشد.
مواد لازم:
- ماست ترش: ۲ کیلوگرم
- نمک: ۳ قاشق غذاخوری
ترش کردن ماست (در صورت نیاز)
در صورت استفاده از ماست شیرین، یکی از روش‌های زیر را برای ترش کردن آن به کار ببرید:
- قرار دادن یک قاشق فلزی در ماست به مدت ۲۴ ساعت
- افزودن یک تکه نان به ماست
- نگهداری ماست در دمای محیط تا رسیدن به میزان ترشی مطلوب
دیدگاه تان را بنویسید