شیرینی نرم و ابری در خانه | طرز تهیه مارشمالو خانگی +ویدئو

مارشمالو یکی از آن خوراکی‌های دوست‌داشتنی است که با ظاهر نرم و ابری و طعم دلپذیرش، کوچک و بزرگ را جذب می‌کند. هرچند این شیرینی جذاب را معمولاً آماده از فروشگاه تهیه می‌کنیم، اما درست‌کردن آن در خانه نه‌تنها ساده و سرگرم‌کننده است، بلکه به شما این امکان را می‌دهد تا طعم و شکل آن را کاملاً مطابق سلیقه خود تنظیم کنید.

در ادامه با طرز تهیه مرحله‌به‌مرحله مارشمالو خانگی آشنا می‌شوید تا این خوراکی محبوب را با کمترین امکانات، در آشپزخانه خود آماده کنید.

مواد لازم:

پودر ژله با طعم دلخواه یک بسته

آب جوش نصف لیوان

نشاسته ذرت به مقدار لازم

از این به بعد اینجوری کوکی درست کن! | طرز تهی کوکی مارشمالو +ویدیو

طرز تهیه:

یک‌ بسته‌پ ودر ژله را با نصف لیوان آب جوش به خوبی حل کنید. دقت کنید که ذرات ژلاتین کاملا حل بشه. وقتی که خوب یکدست شد با‌ دور تند همزن 4-5 دقیقه بزنید تا پف کنه و حجیم بشه. حالا داخل سینی نشاسته ذرت بریزید و با یه وسیله، گودی‌هایی روش ایجاد کنید و مخلوط بدست آمده رو پایپ کنید.

مجدد نشاسته ذرت الک کنید و یک ساعت داخل یخچال بذارید. سپس از یخچال دربیارید و الک کنید.

حتما داخل یخچال نگهداری کنید چون هوا گرمه و آب میشه.

نوش جان!