آسان‌ترین روش تهیه ۴ طعم موچی در خانه با دنت | دیگر نیازی به خرید موچی نیست! +ویدئو

موچی، دسر ژاپنی محبوب، این‌بار به ساده‌ترین شکل ممکن! با استفاده از دسرهای کرمی دنت (شکلاتی، توت‌فرنگی، پسته‌ای و زعفرانی)، می‌توانید در کمترین زمان موچی‌های نرم و خوشمزه درست کنید. این دستور، سریع و بدون دردسر است.

موچی، دسر سنتی ژاپنی با بافتی نرم و جویدنی، این‌بار به روشی بسیار آسان و با کمک دسرهای کرمی دنت آماده می‌شود! اگر عاشق طعم‌های مختلف هستید، این دستور برای شماست.

راز و رمز تهیه موچی‌های بازاری با طعم بی‌نظیر در خانه | آموزش گام به گام تهیه موچی بازاری | آغازی برای کسب درآمد در خانه +ویدئو

مواد لازم:

• شکر: ۴۰ گرم

• نشاسته ذرت: ۲۰ گرم

• آرد گلوتینوس (آرد موچی): ۱۰۰ گرم

• اسانس یا پودر وانیل: ¼ قاشق چای‌خوری

• خامه قنادی: ۳۰۰ گرم

• شیر: حدود ۱۸۵ گرم

• کره: حدود ۲۰ گرم

• دسرهای کرمی دنت (طعم‌های دلخواه): شکلاتی، توت‌فرنگی، پسته‌ای، زعفرانی

طرز تهیه:

1. تهیه خمیر موچی: در یک ظرف، آرد گلوتینوس، شکر، نشاسته ذرت و وانیل را مخلوط کنید. شیر و خامه را کم‌کم اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدست شود.

2. پخت خمیر: مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. سپس کره را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.

3. سرد کردن: خمیر را بگذارید خنک شود، سپس آن را به قسمت‌های کوچک تقسیم کنید.

4. پر کردن با دسر دنت: هر تکه خمیر را پهن کنید و کمی از دسر کرمی دنت (با طعم موردعلاقه) در وسط آن بگذارید. سپس به شکل توپ گرد کنید.

5. آماده‌سازی: موچی‌ها را در نشاسته ذرت بغلتانید تا به هم نچسبند.

نکات کلیدی:

• اگر آرد گلوتینوس ندارید، می‌توانید از آرد برنج شیرین استفاده کنید، اما بافت موچی کمی متفاوت می‌شود.

• برای تنوع، می‌توانید از پودر نارگیل یا کاکائو برای تزئین استفاده کنید.

حالا شما هم می‌توانید در خانه موچی‌های نرم و خوشمزه درست کنید! این دسر برای مهمانی‌ها یا عصرانه‌های متفاوت گزینه‌ای عالی است. 

امتحان کنید و از طعم بینظیر موچی دنت لذت ببرید.