ساندویچ پولدبیف با سس قارچ | ساندویچ پولدبیف به عنوان یک وعده غذایی مغذی یا میان‌وعده‌ای خوشمزه

طرز تهیه ساندویچ پولدبیف با سس قارچ

ساندویچ پولدبیف با سس قارچ یک انتخاب خوشمزه و دلچسب برای طرفداران غذاهای گوشتی است. با ترکیبی از گوشت گوساله، قارچ و پنیر می‌توانید لذتی فراموش‌نشدنی را تجربه کنید. در ادامه، مواد لازم و مراحل تهیه این ساندویچ خوشمزه را به شما معرفی می‌کنیم.

مواد لازم:

• نان چاباتا:  به مقدار لازم
• پیاز متوسط:  ۲ عدد
• قارچ:  به میزانی که ترجیح می‌دهید
• نمک و فلفل سیاه:  به مقدار لازم
• فیله یا راسته گوساله:  ۲۰۰ گرم
• جعفری تازه:  به میزان دلخواه
• خیارشور:  به میزان دلخواه
• سس:  به سلیقه شما (سس مایونز یا هر سس دلخواه)
• پنیر چدار یا گودا:  به میزان لازم
• کره و سیر:  برای طعم‌دهی

مراحل تهیه:

1. آماده‌سازی مواد اولیه:

   • فیله یا راسته گوساله را به تکه‌های نازک برش دهید.
   • پیازها را خرد کرده و قارچ‌ها را نیز به صورت ورقه‌ای برش بزنید.

2. سرخ کردن گوشت:

   • در یک تابه، مقداری کره را ذوب کنید و سپس تکه‌های گوشت را به آن اضافه کنید.
   • بعد از چند دقیقه، پیازهای خردشده را به تابه اضافه کنید تا نرم شوند و عطر آنها جذب گوشت شود.
   • پس از آن، قارچ‌ها را به mixture اضافه کنید و تا زمانی که طلایی و نرم شوند، تفت دهید.
   • نمک و فلفل سیاه را به ترکیب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

   • آماده‌سازی نان:

     • نان چاباتا را از وسط برش دهید. درون آن را با کمی کره و سیر بپوشانید و روی گریل یا تابه داغ قرار دهید تا کمی ترد و طلایی شود.

   • چیدمان ساندویچ:

     • درون نان چاباتا، مخلوط گوشت و قارچ را قرار دهید.
     • پنیر چدار یا گودا را روی آن بریزید تا آب شود.
     • در نهایت، با جعفری تازه و خیارشور ساندویچ را تزئین کنید و روی آن کمی سس بزنید.

   • سرو:

     • ساندویچ پولدبیف با سس قارچ آماده است. آن را با سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا سالاد تازه سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید!نکات مهم را در ویدیو مشاهده کنید