شام یکی از مهم ترین وعده های غذایی روز است. انتخاب یک شام سالم و خوشمزه می تواند به سلامت بدن کمک کند و انرژی مورد نیاز برای فعالیت های روزانه را تامین کند.
در این مقاله، طرز تهیه یک شام فوری بدون گوشت و مرغ را آموزش می دهیم. این غذا منبع خوبی از پروتئین و ویتامین ها است و می تواند یک انتخاب سالم برای افرادی باشد که به دنبال یک شام سریع و آسان هستند.
مواد لازم
- دو عدد تخم مرغ
- پنج عدد قارچ متوسط
- سه عدد گوجه
- نصف فلفل دلمه
- یک عدد پیاز
- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه
- پیاز نگینی را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود.
- فلفل دلمه و گوجه پوست گرفته و ریز خرد شده را همراه نمک و فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوجه ها باز شود.
- قارچ های اسلایس شده را به تابه اضافه کنید و اجازه دهید بافت قارچ ها کاملا نرم شود.
- در آخر دو عدد تخم مرغ را کاملا هم بزنید و روی سبزیجات بریزید.1
- در تابه را ببندید و اجازه دهید تخم مرغ ها کاملا بپزد.
فواید این غذا
- این غذا منبع خوبی از پروتئین است. تخم مرغ و قارچ هر دو حاوی پروتئین هستند که برای رشد و ترمیم بافت های بدن ضروری است.
- این غذا منبع خوبی از ویتامین ها است. گوجه، فلفل دلمه و قارچ حاوی ویتامین های A، C، K و فولات هستند که برای سلامت بدن مفید هستند.
- این غذا یک غذای سالم است. این غذا فاقد چربی اشباع و کلسترول است و می تواند یک انتخاب سالم برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی باشد.
نکات
- می توانید از سبزیجات دیگری مانند ذرت، نخود فرنگی، فلفل سبز و ... نیز در این غذا استفاده کنید.
- اگر دوست دارید تخم مرغ ها سفت تر شوند، می توانید زمان پخت را بیشتر کنید.
- این غذا را می توانید با نان یا برنج سرو کنید.
شام فوری بدون گوشت و مرغ یک غذای سالم و خوشمزه است که می تواند یک انتخاب عالی برای افرادی باشد که به دنبال یک شام سریع و آسان هستند. این غذا منبع خوبی از پروتئین و ویتامین ها است و می تواند به سلامت بدن کمک کند.
منبع :
ترفند تو
دیدگاه تان را بنویسید