کراکت مرغ رو توی خونه درست کن همه ازت دستورش رو میپرسن | طرز تهیه کراکت مرغ + ویدئو

طرز تهیه کراکت مرغ خوشمزه

کراکت مرغ یک غذای خوشمزه و ساده است که می توان آن را به عنوان یک وعده غذایی یا پیش غذا سرو کرد. کراکت مرغ معمولاً از مرغ ریش ریش، سیب زمینی آب پز، پنیر و ادویه جات تهیه می شود.

فست فود سالم میخوای این کراکت مرغ رو از دست نده! | طرز تهیه کراکت مرغ خوشمزه و سالم +ویدئو

مواد لازم برای تهیه کراکت مرغ

سینه مرغ: 500 گرم

سیب زمینی: 2 عدد

پنیر پیتزا: 100 گرم

تخم مرغ: 2 عدد

آرد سوخاری: 2 پیمانه

نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه کراکت مرغ

سینه مرغ را با مقداری آب و نمک بپزید. سپس آن را ریش ریش کنید.

سیب زمینی ها را آب پز کنید و پوست بگیرید. سپس آن ها را له کنید.

پنیر پیتزا را رنده کنید.

مرغ ریش ریش، سیب زمینی له شده، پنیر پیتزا، نمک، فلفل و زردچوبه را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.

از مواد آماده شده، به اندازه یک نارنگی، گلوله هایی درست کنید.

تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و با همزن دستی هم بزنید.

آرد سوخاری را در یک کاسه دیگر بریزید.

هر گلوله از مرغ را ابتدا در تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری بغلتانید.

در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید.

کراکت ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.

کراکت های سرخ شده را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.

کراکت های مرغ را داغ سرو کنید.

نکات

می توانید به جای سیب زمینی آب پز، از پوره سیب زمینی هم استفاده کنید.

می توانید به مواد کراکت، سبزیجات دلخواه خود مانند جعفری، گشنیز یا پیازچه هم اضافه کنید.

اگر می خواهید کراکت های مرغ شما تردتر شوند، می توانید آن ها را دو بار در تخم مرغ و آرد سوخاری بغلتانید.

نوش جان!