طرز تهیه کیک کاستلا پنبه ای خوشمزه
کیک کاستلا پنبه ای یک کیک ژاپنی است که با بافت نرم و اسفنجی خود شناخته شده است. این کیک اغلب با شربت یا سس شیرین سرو می شود و می تواند به عنوان یک دسر یا میان وعده میل شود.
تاریخچه:
کیک کاستلا پنبه ای در اوایل قرن 17 در ژاپن توسعه یافت. این کیک بر اساس یک کیک پرتغالی به نام کیک کاستلا بود که توسط مبلغان پرتغالی به ژاپن آورده شد. کیک کاستلا پنبه ای با استفاده از تکنیک های پخت ژاپنی اصلاح شد و در نهایت به کیک محبوبی در ژاپن تبدیل شد.
اگر نمیدونی عصرونه چی درست کنی ، بیا این کیک پنبه ای خوشمزه درست کن لذت ببر
مواد اصلی کیک کاستلا پنبه ای عبارتند از:
آرد
شکر
تخم مرغ
شیر
روغن
بیکینگ پودر
جوش شیرین
طرز تهیه:
برای تهیه کیک کاستلا پنبه ای، ابتدا تمام مواد را در دمای اتاق قرار دهید. سپس، آرد، شکر، تخم مرغ، شیر، روغن، بیکینگ پودر و جوش شیرین را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. خمیر را در یک قالب کیک چرب شده بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) به مدت 30-35 دقیقه بپزید. کیک را پس از پخت از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود. سپس، می توانید کیک را با شربت یا سس شیرین سرو کنید.
کیک کاستلا پنبه ای در انواع مختلفی موجود است. برخی از انواع محبوب این کیک عبارتند از:
کیک کاستلا ساده: این کیک ساده ترین نوع کیک کاستلا است و با مواد اولیه پایه تهیه می شود.
کیک کاستلا با شکلات: این کیک با اضافه کردن شکلات به خمیر تهیه می شود.
کیک کاستلا با میوه: این کیک با اضافه کردن میوه به خمیر تهیه می شود.
کیک کاستلا با آجیل: این کیک با اضافه کردن آجیل به خمیر تهیه می شود.
نکات:
برای تهیه یک کیک کاستلا پنبه ای خوشمزه، نکات زیر را رعایت کنید:
تمام مواد را در دمای اتاق قرار دهید. این کار به اطمینان از یکنواختی پخت کیک کمک می کند.
خمیر را بیش از حد هم نزنید. هم زدن بیش از حد خمیر باعث می شود کیک سفت شود.
کیک را در فر از قبل گرم شده بپزید. این کار به اطمینان از پخت کامل کیک کمک می کند.
کیک را پس از پخت از فر خارج کنید و بگذارید کاملا خنک شود. این کار به جلوگیری از خرد شدن کیک کمک می کند.
سخن پایانی:
کیک کاستلا پنبه ای یک کیک خوشمزه و لذیذ است که می تواند در هر مناسبتی سرو شود. این کیک بافتی نرم و اسفنجی دارد و با شربت یا سس شیرین سرو می شود.
من شما رو چطوری فالو کنم