طرز تهیه کیک توت فرنگی
کیک توت فرنگی یک کیک خوشمزه و پرطرفدار است که از توت فرنگی به عنوان ماده اولیه اصلی آن استفاده می شود. کیک توت فرنگی معمولاً با خامه زده شده، سس توت فرنگی یا قطعات توت فرنگی تزئین می شود.
مواد لازم:
* آرد: 2 پیمانه
* شکر: 1 پیمانه
* تخم مرغ: 3 عدد
* روغن مایع: 1/2 پیمانه
* شیر: 1 پیمانه
* بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
* وانیل: 1 قاشق چایخوری
* توت فرنگی: 1 پیمانه (خرد شده یا حلقه ای)
طرز تهیه:
1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنید.
2. قالب کیک را چرب کنید و آرد بپاشید.
3. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، بکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط کنید.
4. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ ها و روغن مایع را با هم بزنید تا یکدست شوند.
5. شیر را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
6. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط شوند.
7. توت فرنگی های خرد شده یا حلقه ای را به خمیر کیک اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
8. خمیر کیک را در قالب کیک بریزید و به مدت 30 تا 35 دقیقه در فر بپزید تا زمانی که خلال دندانی که در وسط کیک فرو می کنید تمیز بیرون بیاید.
9. کیک را از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.
10. کیک توت فرنگی را با خامه زده شده، سس توت فرنگی یا ژله توت فرنگی تزئین کنید
برای اینکه کیک توت فرنگی شما خوشمزه تر شود، از توت فرنگی های تازه و رسیده استفاده کنید.
اگر می خواهید کیک توت فرنگی شما شیرین تر شود، می توانید مقدار شکر را افزایش دهید.
اگر می خواهید کیک توت فرنگی شما شکلاتی شود، می توانید به خمیر کیک 1/2 پیمانه پودر کاکائو اضافه کنید.
اگر می خواهید کیک توت فرنگی شما مغزدار شود، می توانید به خمیر کیک 1/2 پیمانه مغز گردو خرد شده اضافه کنید.
دیدگاه تان را بنویسید