مرغ رو اینطوری بپز تا عاشقش بشی! | طرز تهیه کیک مرغ +ویدئو

کیک مرغ

برای اطلاع از طرز تهیه کیک مرغ در ادامه این خبر باما همراه باشید.

کیک مرغ یک نوع غذای سرد است که از گوشت مرغ چرخ‌کرده، نان تست، تخم مرغ، شیر، سبزیجات و ادویه‌جات تهیه می‌شود. کیک مرغ معمولاً به شکل مکعب‌های کوچک یا مستطیل‌های کوچک برش داده می‌شود و به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو می‌شود.

تا حالا اسم کیک مرغ به گوشت خورده؟ | ترفند پخت کیک مرغ ،یک غذای مجلسی و خوشمزه +ویدئو

تاریخچه کیک مرغ

تاریخچه کیک مرغ به قرن‌ها پیش برمی‌گردد. اولین کیک مرغ در کشورهای خاورمیانه تهیه شد و به تدریج به سایر نقاط جهان راه یافت.

انواع کیک مرغ

کیک مرغ در انواع مختلفی وجود دارد. برخی از انواع کیک مرغ عبارتند از:

• کیک مرغ ساده: این نوع کیک مرغ از گوشت مرغ چرخ‌کرده، نان تست، تخم مرغ، شیر و ادویه‌جات تهیه می‌شود.
• کیک مرغ سبزیجات: این نوع کیک مرغ با سبزیجات مختلفی مانند پیاز، هویج، ذرت، نخود فرنگی یا جعفری طعم‌دار می‌شود.
• کیک مرغ پنیری: این نوع کیک مرغ با پنیر چدار یا پنیر پارمزان پر می‌شود.
• کیک مرغ ادویه‌دار: این نوع کیک مرغ با ادویه‌جاتی مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک یا پودر سیر طعم‌دار می‌شود.

طرز تهیه کیک مرغ

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ:

• 500 گرم گوشت مرغ چرخ‌کرده
• 2 عدد نان تست
• 2 عدد تخم مرغ
• 1/2 پیمانه شیر
• 1/4 پیمانه پیاز خرد شده
• 1/4 پیمانه هویج خرد شده
• 1/4 پیمانه ذرت شیرین
• 1/4 پیمانه نخود فرنگی
• 1/4 پیمانه جعفری خرد شده
• نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه کیک مرغ:

1. نان تست را در آب سرد خیس کنید تا نرم شود.
2. گوشت مرغ چرخ‌کرده، نان تست خیس شده، تخم مرغ، شیر، پیاز خرد شده، هویج خرد شده، ذرت شیرین، نخود فرنگی، جعفری خرد شده، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
3. مخلوط را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) بپزید.
4. پس از پخت، کیک مرغ را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا خنک شود.
5. کیک مرغ را به شکل دلخواه برش دهید و سرو کنید.

سرو کیک مرغ

کیک مرغ را می‌توان به تنهایی یا با سس‌های مختلف سرو کرد. برخی از سس‌های محبوب برای کیک مرغ عبارتند از:

• سس مایونز
• سس خردل
• سس کچاپ
• سس تارتار
• سس باربیکیو

حقایق جالب در مورد کیک مرغ

• کیک مرغ یکی از محبوب‌ترین غذاهای سرد در ایران است.
• کیک مرغ معمولاً به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو می‌شود.
• کیک مرغ یک منبع خوب پروتئین است.