طرز تهیه پیاز طعم دار
برای مشاهده روش طرز تهیه پیاز طعم دار با ما در ادامه همراه باشید.
خوردن پیاز کنار بعضی از غذاها برای ما ایرانیا یه سبک زندگیه! اما برای اینکه مطبوع تر و جذاب تر بشه ما این راه های خوشمزه رو براتون داریم.
طعم سماق و جعفری تازه با پیاز هم عالی میشه
چوب کبریت هم واسه اینه که اشک درنیاد
آب پیاز را دور نریزید | معجزات عجیب آب پیاز که هرگز نمی‌دانستید
خواص پیاز سرخ شده چیست
طبع پیاز به میزان تندی و شکل آن بستگی دارد.
هرچه پیاز تندتر باشد و شکل کشیده‌تری داشته باشد، گرمی آن بیشتر است.
مصرف این سبزی بدون مصلح در افراد گرم مزاج باعث سردرد می‌شود.
گرمی و خشکی پیاز با پختن آن کاهش و به اعتدال نزدیک می‌شود.
پیاز گرد سفید از پیاز قرمز کشیده مزاج معتدل‌تری دارد و هنگام پوست کندن و خرد کردن، کمتر باعث سوزش چشم می‌شود.
هر چه سر پیاز باریک‌تر و سایز آن کوچک‌تر باشد، میزان نیترات موجود در آن کمتر است.
کسانی که در هوای گرم، دچار سردرد می‌شوند، از مصرف پیازهای قرمز کشیده و حتی بوییدن آن خودداری کنند.
گرم مزاجان در صورت مصرف پیاز، باید از انواع سفید و گرد و شیرین آن استفاده کنند یا ترشی آن را بخورند تا دچار عوارضش نشوند.
پیاز در افرادی که سو مزاج گرم دارند، سبب بروز سردرد می‌شود، بخصوص اگر پیاز خام و تازه باشد.
مصرف پیاز پخته با سرکه برای تقویت هاضمه مناسب است.
پیاز خام، خواص دارویی و پیاز پخته خاصیت غذایی بیشتری دارد.
افرادی که دچار غلظت خون هستند، در مصرف پیاز پخته زیاده‌روی نکنند. البته پیازهای سفید خام و شیرین این زیان را ندارند.
برخی افراد با این تصور که پیاز کاهنده قند و چربی خون است، از آن به عنوان یک داروی درمانی استفاده می‌کنند.
لازم است بدانید این موضوع هنوز به اثبات نرسیده و به پژوهش بیشتری نیازمند است.
دیدگاه تان را بنویسید