گلپر زدن به انار یک روش سنتی در برخی مناطق برای جدا کردن دانههای انار از پوست و مغز آن است. در این روش، ضرباتی به پوست انار وارد میشود تا پوست آن جدا شده و دانههای آن آسانتر قابل جدا کردن باشند. همچنین، گلپر زدن باعث شکستن برخی از رگههای داخلی انار و خروج آب آن میشود که باعث تسهیل در خوردن آن میشود.
علاوه بر این، گلپر زدن به انارممکن است در کاهش وزن انار نیز مؤثر باشد. با ضربه زدن به پوست انار، هوای داخلی آن خارج شده و حجم آن به طور قابل توجهی کاهش مییابد. بنابراین، انارهای گلپر زده شده کمترین حجم را دارند و در صورتی که برای فروش یا حمل و نقل انار نیاز به کاهش وزن دارید، گلپر زدن میتواند به شما کمک کند.
سیب ترش شفادهنده هر مشکل | این خاصیتها رو توی هیچ میوه دیگهای پیدا نمیکنی!
البته باید توجه داشت که گلپر زدن ممکن است سبب آسیب دیدن بیش از حد پوست و دانههای انار شود و باعث کاهش کیفیت و طعم آن شود. برای جلوگیری از این مشکلات، بهتر است انارها را با دقت و با استفاده از ابزارهای مناسب جدا کنید..
خواص گلپر
گلپر، در هنر طب سنتی ایران و بسیاری از کشورهای خاورمیانه به عنوان دارویی مورد استفاده قرار میگیرد. برخی از مزایای مصرف گلپر عبارتند از:
1. درمان سردردهای ناشی از فشار خون بالا
2. کاهش التهابات مفاصل و روماتیسم
3. کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن
4. کاهش سطح کلسترول خون
5. کنترل قند خون در دیابتی ها
6. کاهش علائم پیری و تقویت حافظه
البته قبل از مصرف هرگونه دارویی و یا گیاهی، بهتر است با پزشک معالج خود مشورت کنید.
خاصیت انار
انار یک میوه مغذی و پرخاصیت است و دارای خواص بسیار زیادی است که به بدن انسان سود میرساند. برخی از خواص این میوه عبارتند از:
1. حفاظت از قلب:
انار شامل مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها است که به حفظ سلامت قلب کمک میکنند.
2. کاهش التهابات:
ترکیبات فعال موجود در انار میتواند به کاهش التهابات بدن کمک کند.
3. کنترل قند خون:
بر اساس مطالعات، مصرف انار میتواند به کنترل قند خون کمک کند.
4. جلوگیری از سرطان:
بر اساس برخی مطالعات، ترکیبات فعالی که در انار وجود دارند، میتوانند به جلوگیری از بروز برخی نوع سرطان کمک کنند.
5. تقویت سیستم ایمنی:
انار شامل مقادیر بالایی از ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
6. کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن:
مصرف منظم انار به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای مزمن مانند دیابت، چاقی و فشار خون بالا کمک میکند.
البته باید توجه داشت که برای بهرهبرداری کامل از خواص انار، باید آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و تنوعبخش مصرف کرد.
خواص ترکیب گلپر و انار
همچنین، ترکیب این دو میوه میتواند به کاهش فشار خون و کاهش سطح کلسترول در بدن کمک کند، که این موارد بسیار مهم هستند برای پیشگیری از بیماریهای قلبی-عروقی.
با توجه به خواص آنتیاکسیدانی این ترکیب، مصرف آن به عنوان یک مکمل غذایی برای جلوگیری از رادیکالهای آزاد و پیری زودرس بسیار مفید است. همچنین، مصرف این ترکیب میتواند به بهبود سلامتی پوست کمک کند و باعث افزایش شادابی و تألق پوست شود.
برای مصرف بهتر این ترکیب، میتوانید آن را به صورت آبمیوه و یا با اضافه کردن ترکیبی از این دو میوه به سالادها، دسرها و یا تغذیههای صبحانه خود به جای نوشیدن نوشابه و یا سایر مواد شیرین کننده استفاده کنید.
دیدگاه تان را بنویسید