ارسال به دیگران پرینت

تخم مرغ :

تخم مرغ سفید و قهوه‌ای چه تفاوتی با هم دارد؟

در باور عموم این تصور وجود دارد که بین تخم مرغ سفید و قهوه ای از لحاظ ارزش غذایی تفاوت وجود دارد.

تخم مرغ سفید و قهوه‌ای چه تفاوتی با هم دارد؟

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چرا رنگ تخم مرغ ها بین سفید و قهوه‌ای متفاوت است؟ پاسخ کاملاً ساده است، مطلقاً هیچ تفاوتی بین آن‌ها وجود ندارد.

کارلا حبیب یک متخصص تغذیه لبنانی می‌گوید که دلیل تفاوت رنگ‌ها این است که مرغ سفید تخم سفید دارد و مرغ‌ها رنگی تخم قهوه‌ای دارند.

در مورد ارزش غذایی این تخم مرغ‌ها نیز توضیح داد که مطلقاً هیچ تفاوتی بین آن‌ها وجود ندارد، زیرا آن‌ها دقیقاً دارای فواید پزشکی یکسان هستند و حتی در صورت زیاده روی در مصرف آن‌ها زیانشان نیز برابر است.

با این حال، آنچه بر کیفیت تخم مرغ تاثیر می‌گذارد منحصراً به تغذیه‌ای مریوط می‌شود که در اختیار مرغ قرار می‌گیرد، بنابراین اگر مرغی غذایی با مقدار زیادی امگا ۳ دریافت کند، تخم مرغ حاوی مقادیر بالایی از آن است.

تخم مرغ سفید و قهوه‌ای چه تفاوتی با هم دارد؟

اما اگر مرغ از مواد غذایی موجود در طبیعت استفاده کند، از اشعه خورشید ویتامین D دریافت می‌کند و ما یک تخم مرغ پر از این ویتامین را خواهیم داشت.

ترفندها

یک ترفند عجیب و جالب برای جدا کردن زرده‌ی تخم‌مرغ+ویدئو

در این ویدئو ترفند عجیب و جالبی برای جدا کردن زرده‌ی تخم‌مرغ از سفیده‌ی آن قابل مشاهده است. در این ترفند توصیه می‌شود به دستانتان سیر بمالید و ببینید که به راحتی زرده از سفیده جدا می‌شود!

یک ترفند عجیب و جالب برای جدا کردن زرده‌ی تخم‌مرغ+ویدئو
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Volume 90%
 
 
 
 
 
منبع : افکارنیوز
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    • ناشناس ارسالی در

      در واقع تخم مرغ محلی و ماشینی فرقی نمیکنه با هم(طبق فرمایش دکتر لبنانی)

      • مرغدار ارسالی در

        اقای محقق لبنانی کاملا از خودش در اورده .رنگ تخم به رنگ مرغ هیچ ربطی نداره.تخمهایی که مرغداریا تولید میکنن سفیدن.تخمهای مرغهای محلی قهوه ای.الکی ازهرکی مطلب نزارید

    • صبوری ارسالی در

      سلام، پس چرا مرغ سفید ما تخم قهوه ای میکنه؟
      لطفاً مطلب رو بررسی کنید بعد انتشار بدهید

    • ناشناس ارسالی در

      اگه هر دو چینی باشه که هر دو یکی هست یکی رنگ شده و دیگر سفید مونده ، و هر برای بدن زیان آوره.

    • همشهری ارسالی در

      سلام من از هردواستفاده کردم کیفیت سفید بهتره

    • حمیدرضا ارسالی در

      اگه فرقی ندارن پس چرا قهوه ای گرون تره و زرده ش هم نارنجی تره و خوشمزه تر؟؟پس قطعا فرق دارن و تخم مرغ قهوه ای بهتر از سفیده

    • ناشناس ارسالی در

      سلام
      قیمت تخم مرغ ها باز کشیده بالا ما که در یک شهر کوچیک ساکن هستیم قیمت یک تخم مرغ برابر شده با 2000و500
      حالا شهر های بزرگ رو در نظر بگیرید که ممکن چقدر افزایش قیمت داشته باشن
      خداوکیلی مردم دیگه خیلی دارن مدارا میکنن
      مسئولان هم بهتر به فکر باشن

    • مسعود ارسالی در

      الله واعلم

    • ناشناس ارسالی در

      کارلا حبیب که گفتند مرغ سفید تخم سفید می گذارد اصلا چنین چیزی نیست مرغای رنگ ووارنگی داشتیم که تخم انان سفید بود وبرعکس مرغ سفیدیداشتیم که تخم رنگی می گذاشت منم مثل دوستای دیگه می دانم که هیچ فرقی بین رنگ تخم مرغا نیست وهمه تقریبا یک مزه دارند ونمی دانم که کارشناس لبنانی این رو بر چه ادله ای فرمودند.

    • آرمین ارسالی در

      ای بنازم

    • ناشناس ارسالی در

      سلام منخودم شانزده تا مرغ دارم اینم دروغه که مرغ سفید تخم سفید میزاره بستگی به نژادش داره مثلا مرغ محلی تخم سفید میزاره مرغ کار خونه ای تخم نارنجی

    • الهام خانوم ارسالی در

      خدا خیرتون بده، خلاصه و مفید...چیه بعضی سایت ها انگار دفترمشق پر میکنن...

    • فرهنگ ارسالی در

      سلام ما حدودِ ۲۰سال پیش که مرغ داشتیم مرغمون سفید بود تخم رنگی میزاشت واز مغازه که تخم مرغ کارخونه ای میخریدیم سفید بود و صدرصد خاصیَّتِ تخم مرغِ خونگی بیشتره

    • رمانی ارسالی در

      تخم مرغ محلی خاصیتش بالاست ولی تخم مرغ نرفتی کار خونه ای خیر در تشکیل پوسته سفید با قهوه ای یا رنگها ی دیگر فرقی نیست ولی در خاصیتش فرق هست

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه