“کوکو مرغ و پیازچه”، غذایی راحت و فو قالعاده لذیذ

کوکو مرغ و پیازچه وعده ای بسیار لذیذ و خوشمزه است که می تواید آن را در شب های پاییزی درست کرده و از وعده ای سبک برای شام لذت ببرید.

مواد لازم برای 4 نفر:

1-سینه مرغ 2 عدد

2-پیازچه 10 عدد

3-تخم مرغ 3 عدد

4-نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

سینه های مرغ را به همراه پیاز آبپز کرده و بعد از پخت کامل آنها را ریش ریش کرده و می گذاریم خنک شود.

در مرحله بعد پیازچه ها را با مرغ های ریش ریش شده مخلوط کرده و تخم مرغ ها را در آنها می شکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه را به اندازه به مواد اضافه می کنیم . بعد از حسابی هم زدن در روغن سرخ می کنیم.

بعد از سرخ کردن کوکوها در روغن آنها را به همراه خیارشور و گوجه سرو می کنیم.

نکات کلیدی:

1-می توان به جای پیازچه از جعفری استفاده کنید.

2-در صورت دلخواه می توان از پودر سوخاری استفاده کرد.