دسر موز و خامه‌ با طعم بهشتی که همه عاشقش میشن | طرز تهیه دسر موزی +ویدئو

طرز تهیه دسر موزی 

دسر موزی دسته‌ای از دسرها هستند که با استفاده از موز به عنوان ماده اصلی تهیه می‌شوند. موز به خاطر طعم شیرین و بافت نرم و لطیفش، ماده‌ای ایده‌آل برای انواع دسرها است

مواد لازم:

* 3 عدد موز

* 2 قاشق غذاخوری کره

* 1/3 قاشق چایخوری زردچوبه

* 2 عدد زرده تخم مرغ

* 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

* 1 پیمانه شیر

* 1 قاشق غذاخوری آبلیمو

* 250 میلی لیتر خامه فرم گرفته

طرز تهیه:

1. موزها رو پوست بکنید و به صورت حلقه‌ای برش بزنید.

2. کره رو توی یه قابلمه آب کنید و زردچوبه رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا عطر و بوی زردچوبه آزاد بشه.

3. زرده تخم مرغ و نشاسته ذرت رو به کره اضافه کنید و به سرعت هم بزنید تا یه مخلوط صاف و یکدست به دست بیاد.

4. شیر رو کم کم به مخلوط اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه.

5. آبلیمو رو اضافه کنید و هم بزنید.

6. حلقه‌های موز رو کف یه ظرف پیرکس بچینید.

7. سس رو روی موزها بریزید و بذارید تو یخچال تا خنک بشه.

8. بعد از خنک شدن، خامه فرم گرفته رو روی دسر بریزید و به دلخواه تزیین کنید.