ارسال به دیگران پرینت

پلو | پلو بخارایی | دستور‌ پخت پلو بخارایی

طرز تهیه پلو بخارایی | برای ناهار پلو بخارایی درست کن | ناهار متفاوت و خوشمزه

دستور‌ پخت پلو بخارایی را در سایت خبری ۵۵ آنلاین مشاهده کنید

طرز تهیه پلو بخارایی   | برای ناهار پلو بخارایی درست کن | 
ناهار متفاوت و خوشمزه

دستور‌ پخت پلو بخارایی را در سایت خبری ۵۵ آنلاین مشاهده کنید

طرز تهیه پلو بخارایی

  • برنج ۳ پیمانه
  • گوشت تکه‌ای ۳۰۰گرم
  • هویج درشت ۴ عدد
  • کشمش پلویی نصف لیوان
  • ادویه پلویی(شامل زیره، گل محمدی ، تخم گشنیز، هل ، فلفل ، زعفران) ۱ قاشق غذاخوری
  • پیاز درشت ۱ عدد

ناهار امروزت شیرازی بپز | دستور پخت کلم پلو شیرازی

پیاز را خلالی میکنیم و با کمی روغن تفت می دهیم تا سَبُک و کاراملی شود.

سپس گوشت تکه شده را افزوده و با پیاز تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد و کمی سرخ شود.

پودر هل و زیره را افزوده و تفت می دهیم بعد آب جوش ریخته و حرارت را ملایم میکنیم تا گوشت پخته شود.

هویج را پوست کنده و نصف کرده سپس ورقه ای نازک برش داده و به صورت خلالی نازک برش می دهیم.

وقتی گوشت پخت ، هویج را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و اگر آب کم بود مقداری آب جوش اضافه میکنیم تا بپزه.

برنج خیسانده شده را آبکش کرده و همراه کشمش شسته شده به گوشت اضافه میکنیم و هم می‌زنیم و روغن میریزیم و یک بوته سیر در وسط برنج می گذاریم، حرارت را ملایم می کنیم تا کم کم آب برنج کم شود ودم کنی میگذاریم تا برنج دم بکشد.

میتونید گوشت و کشمش رو با برنج مخلوط نکنید و جدا سرو کنید.

همچنین میتونید برنجو با آب گوشت و هویج تفت داده شده کته درست میکنیم و موقع دم گذاشتن ۲ ق غ زعفران دمکرده غلیظ هم می‌ریزیم.

این پلو طعم فوق العاده دارد | دستور پخت پلو شوشتری

این غذاها با گوشت مرغ و کوفته قلقلی هم درست میشه و یه غذای جدید و خاص هستش.

 

به این خبر امتیاز دهید:
بر اساس رای ۱ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه