برای خشک کردن لیمو عمانی دو راه وجود دارد.
لیموها را پس از شست و شو به مدت یک ماه ونیم در معرض نور خوشید قرار دهید و گاهی هم آن را تکان دهید تا به خوبی خشک شود.
روش دوم خشک کردن لیمو عمانی : لیموها را داخل ظرف بچینید و در هر لایه نمک بریزید. یک روز به لیموها استراحت دهید. سپس لیموها را بشورید و روی حرارت قرار دهید. زمان جوش خوردن نصف تا یک لیوان سرکه اضافه کنید تا جوش بخورد و سپس لیموها را آب کشی کنید.
منبع :
اقتصاد آنلاین
دیدگاه تان را بنویسید