طرز تهیه پنکیک داغ هتلی | صبحانه‌ای محبوب با طعم عسل و شکلات +ویدئو

پنکیک یکی از پرطرفدارترین صبحانه‌های هتل‌ها و منازل است که ترکیب آن با عسل، ارده یا خامه شکلاتی، طعمی دل‌انگیز و انرژی‌زا ایجاد می‌کند.

مواد اولیه برای تهیه پنکیک (با پایه یک تخم‌مرغ):

تخم‌مرغ: ۱ عدد

آرد سفید: ۱ پیمانه (پیمانه قنادی یا لیوان فرانسوی)

شکر: ۳ قاشق غذاخوری

روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری

شیر: ۱ پیمانه سرخالی

وانیل: نصف قاشق چای‌خوری (در صورت نداشتن، پوست رنده‌شده پرتقال جایگزین شود)

عسل: ۱ قاشق چای‌خوری

بکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری

نمک: یک پینچ (به اندازه نمک میان دو بند انگشت)

نکته :

در صورت افزایش تعداد تخم‌مرغ‌ها، سایر مواد باید به همان نسبت افزایش یابد. برای مثال، با دو تخم‌مرغ از شش قاشق شکر و شش قاشق روغن استفاده می‌شود و میزان آرد و شیر نیز دو برابر می‌گردد.

 روش پخت:

تابه را کمی چرب کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. مایه آماده‌شده را به‌اندازه دلخواه در تابه بریزید تا دو طرف پنکیک طلایی شود. در نهایت آن را با عسل، شکلات یا مربا سرو کنید.