آموزش پخت کیک پیتزا | با ترکیبی از پنیر پیتزا و سوسیس و کالباس +ویدئو

در این دستور غذا از ترکیب خمیر مخصوص، سس گوجه فرنگی، پنیر پیتزا و انواع پروتئین از جمله سوسیس، پپرونی و ژامبون استفاده شده است.

مواد لازم برای خمیر:

- آرد: ۳۰۰ گرم

- آب: ۱۵۰ گرم

- مخمر خشک: ۵ گرم

- شکر: ۴ گرم

- نمک: ۵ گرم

- روغن: ۳۰ گرم

مواد لازم برای رویه:

- گوجه فرنگی: ۵ عدد

- ادویه‌ها (نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن)

- سوسیس

- پپرونی

- ژامبون گوشت

- پنیر پیتزا

- پنیر چدار

- فلفل دلمه‌ای

- قارچ

طرز تهیه:

1. ابتدا مواد خشک شامل آرد، مخمر، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید.

2. آب را اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب کنید.

3. روغن را افزوده و خمیر را به مدت کافی ورز دهید تا بافتی یکدست و لطیف به دست آید.

4. خمیر را به مدت حداقل یک ساعت استراحت دهید.

5. پس از استراحت، خمیر را با وردنه پهن کنید (ضخامت باید متعادل باشد).

6. مواد رویه را روی خمیر قرار داده و در فر از قبل گرم‌شده بپزید.