رسپی برگر اقتصادی در خانه | با این ترفند دیگه از بیرون برگر نمیخری

اگر دنبال یک برگر خوشمزه و در عین حال اقتصادی هستید، این دستور مخصوص شماست! با ترکیب گوشت چرخ‌کرده و سویا، می‌توانید برگری نرم، مغذی و اقتصادی درست کنید که همه اعضای خانواده از آن لذت ببرند.

مواد لازم:

• سویا: ۲۰۰ گرم
• آب جوش: ½ لیوان
• گوشت چرخ‌کرده: ۵۰۰ گرم
• پیاز رنده شده: ۱ عدد درشت
• نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه: به میزان لازم
• کره: ۲۰ گرم

طرز تهیه:

1. ابتدا سویا را با آب جوش مخلوط کنید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه خیس بخورد تا نرم شود.
2. گوشت چرخ‌کرده و پیاز رنده شده را به سویا اضافه کنید و مواد را خوب با هم ورز دهید.
3. نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر و زردچوبه را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا طعم‌ها کاملاً جذب شوند.
4. از مخلوط آماده شده، به اندازه دلخواه گلوله بردارید و آن را به شکل برگر پهن کنید.
5. کره را در تابه گرم کنید و برگرها را از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی و خوشبو شوند.

با این روش، یک برگر خوشمزه، اقتصادی و سالم خواهید داشت که حتی با هزینه کمتر هم خانواده را راضی نگه می‌دارد.