نکات ریز و مهم کوفته مجلسی | چیکار کنیم کوفته وا نره ؟+ ویدیو

راز و رمز کوفته مجلسی را در این مطلب میبینید .

این مواد برای ۹ عدد کوفته متوسط جواب میدهد .

مواد لازم :

لپه ½ پیمانه

برنج خام ۱ پیمانه

تخم مرغ بزرگ ۱ عدد

پیاز داغ نگینى ⅓ پیمانه

مرزه و ترخان خشک ½ پیمانه

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه

گوشت گوسفندى ۳۰۰ گرم

زعفران آبشده ٣ ق غ

رب حدود ۵ ق غ

زرشک و الو بهار

روغن ۳ ق غ

پودر پیاز