این ترشی با پلوهای مخلوط خیلی میچسبه | طرز تهیه ترشی آلبالو +ویدئو

ترشی آلبالو یک نوع ترشی خوشمزه و محبوب در ایران است که از آلبالوهای تازه یا خشک، همراه با ادویه‌ها و مواد مخصوص تهیه می‌شود.

مواد لازم:

آلبالو ۱ کیلو

 آب جوشیده سرد ۱ لیوان

 سرکه سفید یا قرمز ۱ لیوان

 نمک ۲ قاشق غذاخوری استاندارد

 نبات ساده یا زعفرانی یک تکه یا ۱ قاشق غذاخوری شکر