مینی برگر | طرز تهیه مینی برگر
طرز تهیه مینی برگر بدون نان | فینگرفودی متفاوت و خوشمزه +ویدئو
مینی برگر بدون نان، یک فینگرفود خلاقانه و لذیذ است که در زمان کوتاهی تهیه میشود. این غذای کم‌کربوهیدرات، جایگزین مناسبی برای برگرهای سنتی محسوب شد.
مینی برگر بدون نان، یک فینگرفود خلاقانه و لذیذ است که در زمان کوتاهی تهیه میشود. این غذای کم‌کربوهیدرات، جایگزین مناسبی برای برگرهای سنتی محسوب شده و با ترکیبی از مواد تازه و سالم، طرفداران بسیاری دارد.
مواد اولیه مورد نیاز:
- قارچ
- مرغ چرخ‌کرده
- سس مایونز
- پنیر ورقه‌ای
- خیار یا خیارشور
- گوجه فرنگی
- نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه:
۱. ساقه‌های قارچ را جدا کرده و نیمی از آنها را در تابه‌ای با حرارت ملایم از دو طرف تفت دهید. در حین پخت، نمک و فلفل سیاه به آنها اضافه کنید. پس از سرخ شدن، قارچ‌ها را به ظرف دیگری منتقل نمایید.
۲. به نیمه باقی‌مانده قارچ‌های خام، مخلوط مرغ چرخ‌کرده و سس مایونز را اضافه کنید.
۳. این قارچ‌ها را روی حرارت ملایم سرخ کرده و در حین پخت، نمک و فلفل سیاه به آنها بپاشید.
۴. پس از سرخ شدن دو طرف، سس دلخواه، خیار، گوجه و پنیر ورقه‌ای را روی آنها قرار دهید. سپس به مدت ۲ تا ۳ دقیقه درب تابه را بگذارید تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
۵. در نهایت، قارچ‌های سرخ‌شده اولیه را روی قارچ‌های درون تابه قرار داده و با خلال دندان ثابت کنید.