“سیب زمینی شکم پر”، وعده ای خوشمزه و پرکالری

سیب زمینی شکم پر غذایی فوق العاده خوشمزه و لذیذ و در عین حال آسان است که برای روزهای پاییزی بسیار مناسب می باشد.

مواد لازم (برای 4 نفر)

1-سیب زمینی درشت 4 عدد

2-گوشت چرخ کرده 100 گرم

3-پیاز یک عدد بزرگ

4-جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری

5-پنیر پیتزا و روغن و نمک و فلفل به میزان لازم

6-رب گوجه یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ درست می کنیم و گوشت چرخ شده و جعفری را در آن به خوبی تفت می دهیم تا سرخ شود.

در مرحله بعد نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و بعد از ده دقیقه رب گوجه را مخلوط می کنیم و در آخر شعله را خاموش می کنیم.

در مرحله بعدی سیب زمینی ها را آبپز کرده و بعد از پخت از وسط برش می دهیم و داخل انها را خالی می کنیم و از مواد گوشتی داخل سیب زمینی ها می ریزیم.

بعد از پر کردن شکم سیب زمینی ها روی انها پنیر میریزیم و آنها را در فر قرار می دهیم و بعد از آب شدن پنیر غذا آماده سرو است.