امروز با یک دستور پخت مجلسی و خوشمزه همراه شما هستیم: شیرینی زعفرانی با لایه میانی شیر عسلی و خامه! این شیرینی نرم و معطر، با ترکیب زعفران، هل و وانیل، طعمی منحصربه‌فرد دارد و برای مهمانی‌ها و عصرانه‌های خاص عالی است.
این صبحانه کاهش وزن را ۴ برابر میکند | اگر میخواهید لاغر شوید این صبحانه ها معجزه میکند
مواد لازم برای خمیر:
-
کره: ۱۰۰ گرم
-
پودر قند: ۵۰ گرم
-
روغن مایع: ۴۰ گرم
-
زعفران غلیظ: ۲ قاشق چای‌خوری
-
زرده تخم‌مرغ: ۲۵ گرم
-
نشاسته ذرت: ۲۵ گرم
-
آرد: حدود ۲۵۰ گرم
-
پودر هل: ¼ قاشق چای‌خوری
-
وانیل: ¼ قاشق چای‌خوری
مواد میانی:
-
شیر عسلی: ۱۵۰ گرم
-
خامه صبحانه: ۶۰ گرم
-
زعفران غلیظ: ۱ قاشق چای‌خوری
-
کره: حدود ۴۰ گرم
-
کمی کارامل برای تزئین
طرز تهیه:
-
کره، پودر قند و روغن را با همزن مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود.
-
زعفران، زرده تخم‌مرغ، وانیل و هل را اضافه و مخلوط کنید.
-
نشاسته و آرد را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر نرمی تشکیل شود.
-
خمیر را ۳۰ دقیقه استراحت دهید.
-
در این فاصله، مواد میانی (شیر عسلی، خامه، زعفران و کره) را مخلوط کنید.
-
خمیر را پهن کنید و با قالب ببرید.
-
پس از پخت شیرینی‌ها، لایه میانی را بین آن‌ها بمالید و با کارامل تزئین کنید.
نتیجه: یک شیرینی نرم، معطر و مجلسی که مهمانان شما را شگفت‌زده خواهد کرد.
دیدگاه تان را بنویسید