رولت سیب دارچین یکی از دسرهای خوشمزه و دلپذیر است که ترکیب طعمی خاص از سیبهای شیرین و دارچین معطر دارد. این دسر نهتنها طعمی لذیذ و دلپذیر دارد، بلکه بوی خوش آن نیز فضای خانه را پر میکند و همگان را به شوق میآورد.
رولت سیب دارچین بهخصوص در روزهای سرد پاییز و زمستان، بهعنوان یک دسر گرم و دلچسب میتواند گزینهای عالی برای پذیرایی از مهمانان باشد. این دسر را میتوان بهراحتی در خانه تهیه کرد و لذت بردن از طعم آن را با خانواده و دوستان به اشتراک گذاشت.
در این مقاله، با طرز تهیه رولت سیب دارچین آشنا میشوید که نهتنها خوشمزه است بلکه طرز تهیه آن ساده و سریع است.
طعم این شیرینی خانگی از مال قنادی هاهم بهتره! +ویدئو
مواد لازم
- سیب: ۴ عدد (ترجیحاً سیبهای شیرین مثل سیب گلاب یا سیبزرد)
- دارچین: ۱ قاشق چایخوری
- شکر: ½ فنجان
- آرد: ۲ فنجان
- تخممرغ: ۲ عدد
- کره ذوبشده: ۵۰ گرم
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- نمک: ½ قاشق چایخوری
- وانیل: ۱ قاشق چایخوری
- شکر قهوهای: ۲ قاشق غذاخوری (برای پر کردن داخل رولت)
- شکر پودر شده: ½ فنجان (برای روی رولت)
طرز تهیه
۱. آمادهسازی مواد اولیه: ابتدا سیبها را پوست کنده و بهصورت نوارهای نازک خرد کنید. سپس دارچین و شکر را به سیبها اضافه کرده و بهخوبی هم بزنید تا سیبها طعم دارچین و شکر را بهخوبی جذب کنند.
-
تهیه خمیر رولت: آرد، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ الک کنید. در یک کاسه دیگر تخممرغها را با شکر و وانیل مخلوط کنید و سپس کره ذوبشده را به آن اضافه کنید. این ترکیب را به مخلوط آرد اضافه کرده و هم بزنید تا یک خمیر نرم و یکدست به دست آید.
-
رول کردن: روی سطحی صاف، یک ورق کاغذ روغنی بگذارید و خمیر را روی آن پهن کنید. خمیر باید بهطور یکنواخت روی کاغذ پخش شود. سپس مخلوط سیب و دارچین را بهطور یکنواخت روی خمیر پخش کنید. در نهایت، با دقت خمیر را رول کرده و لبهها را محکم کنید تا مواد داخل آن بیرون نریزد.
-
پخت رولت: رولت را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید تا پخته و طلایی شود. در انتهای پخت، روی رولت را با پودر شکر بپوشانید تا طعمی شیرین و لذیذ داشته باشد.
دیدگاه تان را بنویسید