این پیتزای متفاوت با سیب زمینی درست میشه و بچه‌ها عاشقش میشن! | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی فوری + ویدئو

طرز تهیه پیتزا سیب زمینی

پیتزا سیب زمینی یه غذای خوشمزه و ساده است که میتونه به عنوان یه وعده کامل یا پیش غذا سرو بشه. این پیتزا با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه میشه و میتونه یه جایگزین سالم و خوشمزه برای پیتزاهای سنتی باشه.

مواد لازم:

سیب زمینی درشت رنده شده که آبشو گرفتین: ۲ عدد

پیاز کوچک: ۱ عدد

سیر رنده یا ریز شده: ۲ حبه

تخم مرغ: ۴-۵ عدد

جعفری یا گشنیز خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری

ذرت پخته شده: ۱-۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به مقدار لازم

پنیر پیتزا، ژامبون و ذرت یا مواد دلخواهتون برای روش

طرز تهیه:

مرحله اول: سیب زمینی ها رو پوست بکنید و رنده درشت کنید. بعد آب سیب زمینی ها رو با دست فشار بدید تا آب اضافیشون گرفته بشه.

مرحله دوم: پیاز رو نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید تا نرم و شفاف بشه.

مرحله سوم: سیر رنده شده رو به پیاز اضافه کنید و یه تفت کوتاه بدید.

مرحله چهارم: سیب زمینی های رنده شده، جعفری یا گشنیز خرد شده، ذرت پخته شده، نمک، فلفل سیاه و پاپریکا رو به پیاز و سیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

مرحله پنجم: تخم مرغ ها رو در یه کاسه جداگانه هم بزنید و بعد به مواد سیب زمینی اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید تا مواد یکدست بشن.

مرحله ششم: یه تابه نچسب رو با کمی روغن چرب کنید و مواد پیتزا رو داخلش بریزید. سطح مواد رو صاف کنید و تابه رو روی حرارت ملایم قرار بدید.

مرحله هفتم: یه درب مناسب روی تابه بذارید و اجازه بدید تا پیتزا حدود 15-20 دقیقه بپزه تا底部 پیتزا طلایی و خودش رو بگیره.

مرحله هشتم: در این زمان پنیر پیتزا، ژامبون، ذرت و یا مواد دلخواهتون رو روی پیتزا بریزید و درب تابه رو بردارید.

مرحله نهم: تابه رو به مدت 5 تا 10 دقیقه دیگه روی حرارت ملایم قرار بدید تا پنیر ذوب و طلایی بشه.

مرحله دهم: بعد از پخت، پیتزا رو از تابه خارج کنید و به برش های دلخواه تقسیم کنید.

نکات:

میتونید از سیب زمینی نگینی هم به جای سیب زمینی رنده شده استفاده کنید.

اگه دوست دارید پیتزا پف بیشتری داشته باشه، میتونید 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید.

میتونید از انواع مختلف سبزیجات مثل فلفل دلمه ای، قارچ و ... در این پیتزا استفاده کنید.

برای طعم دهی بیشتر میتونید از ادویه های دلخواهتون مثل پودر آویشن، پودر سیر و ... استفاده کنید.

اگه تابه نچسب ندارید، میتونید از کاغذ روغنی استفاده کنید.

برای اینکه پیتزا به راحتی از تابه جدا بشه، میتونید یه بشقاب رو روی تابه بذارید و تابه رو برگردونید.

نوش جان!