لازانیای آمریکایی | طرز تهیه لازانیای آمریکایی
بدون فر یک لازانیای آمریکایی بی نظیر و خوشمزه درست کن! | طرز تهیه لازانیای آمریکایی +ویدئو
لازانیای آمریکایی، یک نوع لازانیای محبوب در آمریکا است که از مواد مختلفی مانند گوشت چرخ کرده، قارچ، پنیر پیتزا، و سس گوجه فرنگی تهیه می شود. این لازانیا معمولاً در فر پخته می شود و به دلیل طعم و بافت قوی و لذیذش، یکی از غذاهای مورد علاقه آمریکایی ها است.
طرز تهیه لازانیای آمریکایی
لازانیای آمریکایی، یک نوع لازانیای محبوب در آمریکا است که از مواد مختلفی مانند گوشت چرخ کرده، قارچ، پنیر پیتزا، و سس گوجه فرنگی تهیه می شود. این لازانیا معمولاً در فر پخته می شود و به دلیل طعم و بافت قوی و لذیذش، یکی از غذاهای مورد علاقه آمریکایی ها است.
لازانیا یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایتالیایی است که معمولاً در فر پخته می شود. اما اگر فر ندارید، می توانید لازانیا را در تابه هم درست کنید. این روش بسیار آسان و سریع است و نتیجه آن هم بسیار عالی خواهد بود.
مواد لازم:
* برای ۴ نفر
* پیاز ۱ عدد
* سیر ۲-۳ حبه
* فلفل دلمه ای نگینی خرد شده ۱/۲ پیمانه
* قارچ اسلایس شده ۶ عدد
* گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
* رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
* آب نارنج یا آبلیموترش ۲ قاشق غذاخوری
* آب ۲ پیمانه
* ادویه لازانیا (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا)
* لازانیا ۱ بسته (۱۰-۱۲ ورق)
طرز تهیه:
۱. پیاز، فلفل دلمه ای و سیر را در تابه ای بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا پیاز نرم و سبک شود.
۲. ادویه لازانیا را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
۳. قارچ ها را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
۴. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
۵. رب گوجه فرنگی و نمک را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
۶. آب و آب نارنج را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید.
۷. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سس به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد تا غلیظ شود.
۸. ورقه های لازانیا را به صورت یکی در میان در تابه بچینید و روی هر لایه سس بریزید.
۹. در تابه را بگذارید و اجازه دهید لازانیا به مدت ۱۰-۱۵ دقیقه بپزد تا ورقه ها نرم شوند.
۱۰. سس بشامل و پنیر پیتزا را روی لازانیا بریزید.
۱۱. در تابه را بگذارید و اجازه دهید پنیر پیتزا آب شود و طلایی شود.
۱۲. لازانیا آماده است. آن را به صورت گرم سرو کنید.
طرز تهیه سس بشامل:
۱. کره را در تابه ای کوچک ذوب کنید.
۲. آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
۳. شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
۴. سس را روی حرارت ملایم بجوشانید تا غلیظ شود.
۵. نمک و فلفل سیاه و پودر سیر را اضافه کنید.
نکات:
* برای اینکه لازانیا خوشمزه تر شود، می توانید از گوشت مرغ یا سبزیجات نیز در سس استفاده کنید.
* اگر دوست دارید سس بشامل غلیظ تر باشد، می توانید مقدار آرد را بیشتر کنید.
* اگر دوست دارید لازانیا طعم بیشتری داشته باشد، می توانید از ادویه های دیگری مانند آویشن، ریحان، یا رزماری نیز استفاده کنید.
دیدگاه تان را بنویسید