یک میان وعده یا صبحانه مقوی با کره بادام خانگی به همراه طعم دلخواه خود | طرز تهیه کره بادام خانگی +ویدئو

طرز تهیه کره بادام خانگی 

طعم کره بادام به عوامل مختلفی مانند نوع بادام، میزان خیساندن بادام، مدت زمان مخلوط کردن، و مواد افزودنی بستگی دارد. به طور کلی، کره بادام طعمی شیرین و مغذی دارد.
اگر بادام‌ها به مدت یک شب در آب خیس شوند، طعم کره بادام شیرین‌تر و خامه‌ای‌تر می‌شود. همچنین، اگر بادام‌ها را به مدت طولانی‌تری مخلوط کنید، طعم کره بادام قوی‌تر می‌شود.

مواد لازم:

یک فنجان بادام خام یک قاشق غذاخوری عسل یا شکر
یک قاشق غذاخوری روغن مایع یک چهارم قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه:

1. بادام‌ها را به مدت یک شب در آب خیس کنید.
2. بادام‌های خیس شده را آبکش کنید و در یک کاسه بریزید.
3. بادام‌ها را با یک مخلوط کن یا غذاساز به مدت 10-15 دقیقه مخلوط کنید تا به صورت پوره درآیند.
4. عسل یا شکر، روغن مایع و نمک را به پوره بادام اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شوند.
5. کره بادام را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

نکات:

برای تهیه کره بادام بدون شکر، می‌توانید از عسل استفاده نکنید. اگر می‌خواهید کره بادام شما طعم قوی‌تری داشته باشد، می‌توانید بادام‌ها را به مدت طولانی‌تری مخلوط کنید.
می‌توانید به کره بادام، مواد دیگری مانند شکلات، میوه خشک، یا آجیل اضافه کنید.

مراحل تهیه کره بادام در مخلوط کن:

1. بادام‌های خیس شده را در مخلوط کن بریزید.
2. مخلوط کن را روشن کنید و به مدت 1 دقیقه با دور کند مخلوط کنید.
3. به تدریج سرعت مخلوط کن را افزایش دهید و به مدت 10-15 دقیقه مخلوط کنید تا به صورت پوره درآیند.
4. در صورت نیاز، می‌توانید مقداری آب یا شیر به کره بادام اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
5. کره بادام را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.

مراحل تهیه کره بادام در غذاساز:

1. بادام‌های خیس شده را در غذاساز بریزید.2. غذاساز را روشن کنید و به مدت 1 دقیقه با دور کند مخلوط کنید.3. به تدریج سرعت غذاساز را افزایش دهید و به مدت 10-15 دقیقه مخلوط کنید تا به صورت پوره درآیند.4. در صورت نیاز، می‌توانید مقداری آب یا شیر به کره بادام اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.5. کره بادام را در یک ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید.