طرز تهیه دسر شکلاتی و موز ساده
دسر شکلاتی و موز ساده یک دسر فوری است که از موز و شکلات ذوب شده تهیه می‌شود. برای تهیه این دسر، موز‌ها را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس شکلات را خرد کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا ذوب شود. موز‌های خرد شده را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. دسر را در ظرف‌های مورد نظر بریزید و سرو کنید.
مواد لازم:
* ۴ عدد موز رسیده
* ۱۲۰ گرم شکلات تلخ (می‌توانید نصف آن را با شکلات شیری جایگزین کنید)
* پودر کاکائو برای تزیین
طرز تهیه:
۱. موز‌ها را پوست بگیرید و در غذاساز یا مخلوط کن بریزید. تا زمانی که به قوام پوره یکدست برسند، آن‌ها را میکس کنید.
۲. شکلات را ذوب کنید. می‌توانید آن را روی بخار آب یا در ماکروفر ذوب کنید.
۳. شکلات ذوب شده را به پوره موز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.
۴. ظرف مورد نظر خود را با سلفون بپوشانید و مخلوط موز و شکلات را در آن بریزید.
۵. سر شکلاتی را به مدت ۲ تا ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شود.
۶. سر شکلاتی را از فریزر خارج کنید و با پودر کاکائو تزیین کنید.
نکات:
* برای اینکه دسر شکلاتی بافتی نرم و لطیف داشته باشد، از موز‌های رسیده استفاده کنید.
* اگر می‌خواهید دسر شکلاتی شما طعم شکلات شیری بیشتری داشته باشد، می‌توانید نصف شکلات تلخ را با شکلات شیری جایگزین کنید.
* برای تزیین دسر شکلاتی می‌توانید از پودر کاکائو، شکلات چیپسی، میوه‌های تازه یا هر چیزی که دوست دارید استفاده کنید.
* برای اینکه دسر شکلاتی و موز شما طعمی خاص‌تر داشته باشد، می‌توانید به آن یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو، یک قاشق غذاخوری گردو خرد شده یا یک قاشق غذاخوری فندق خرد شده اضافه کنید.
* برای تزیین دسر می‌توانید از شکلات چیپسی، میوه‌های تازه یا پودر کاکائو استفاده کنید.
دیدگاه تان را بنویسید