ماهی پروتئینی سرشار از مواد مغذی است اما به دلایلی که ذکر شده است خوردن پوست ماهی بسیار ضرر دارد
ماهی سرشار از موادی غذایی است که به دلیل طعم خوب و فواید آن در تمام وعده‌های غذایی استفاده می‌شود.از آن‌جا که ماهی یک منبع غنی از مواد مغذی مانند آهن و اسید‌های چرب امگا ۳ است، سازمان غذا و داروی آمریکا، مصرف ۱۱۳ گرم ماهی، ۲ تا ۳ بار در هفته را توصیه کرده است.
با این حال برخی از انواع ماهی ها، حاوی جیوه و دیگر مواد سمی هستند و این سموم می‌توانند در پوست ماهی نیز وجود داشته باشند.بهتر است ماهی بدون جیوه و یا ماهی با جیوه اندک را برای مصرف انتخاب کنید.
آب دریا حاوی جیوه است و پوست ماهی جیوه را جذب می کند، به علاوه خوردن آن به دلیل وجود نیترات‌های زیاد، موجب بروز بیماری و سنگ کلیه می شود.
در ادامه برخی ماهی‌های کم جیوه و جیوه متوسط را ذکر می‌کنیم:
جیوه کم: مانند ماهی روغن (کاد)، کفشک، ماهی قزل آلا، تیلاپیا است.
جیوه متوسط: کپور، هامور، هالیبوت (لوزی ماهی)، ماهی ماهی، سرخومقدار دقیق مواد مغذی موجود در پوست ماهی به شدت به نوع ماهی بستگی دارد.
سلام. ماهی خوب کی می تنه بخره، که حالا به فکر مواد مضر آن مثل جیوه بیفتد. ملت نمی توانند ماهی یکبار ماهی پرورشی بخرنتا رسد به ماهی دریا. حداقل یک بار شکل خاویار کشور را نشان مردم دهید و یا مثل بنزین سهمیه ای بدست مردم برسونید. و یا......
سلام داداش باحقوق کارگری نمیتونم سالی یک بار ماخی بخورم دلت خوشه که کجای ماهی ضرردارا
ماهی سفید کیلویی ۶۰۰ هزار تومان
مگه میشه بخری
جیوه دار بی جیوه ش پیشکش
این دانشمند گمنام معلوم نیست مدارک پزشکی خودش را کدام کالج دریافت کردند، فکرکنم از تالش کلوشان،
لااقل میگفتید چگونه به این نتیجه رسیدید،
والله ۳۲ سالمه از بچگی ماهی میخورن همیشه هم با پوست هیچیمم نشده الکی چرت وپرت تحویل ملت ندهید
سلام خسته نباشی لعنت به وزیرگاروشورا عالی گار ونماینده های گارفرما واهنی بااین تورم ۵۰درصدحداقل حقوق را۲۷درصداعلام کرداست مابازنشستگان ازدیوان عدالا اداره خواهش میگنیم نگذردحق گارگران پایمال شود سپاسگزارم
مو جنوبیم خوراکوم هم همیشه ماهین این چه حرفیه شعر نگو
کو‌ماهی ؟؟!
کاملآ درسته من یکبار پوست ماهی خوردم دوساعت بعدش مردم
بازم معلوم نیست با این حرفها ی چن من یه غاز از کجا درآوردن، باز کجا میخوان خراب کنین کشور رو ،الکی حرفهای بیخود تحویل مردم میدین الان جیوه تو بدن ماهی چیکار میکن آخه ،جیوه الان تو چرخ خیاطیه کجای کاری 💁😂😂😂
فکرکنم‌دلیل گرانی‌ماهی،بخاطر‌وجود‌جیوه‌درماهی‌باشه.