طرز تهیه مربای شیر

از آنجایی که اسپانیایی ها به وعده صبحانه خود خیلی اهمیت می دهند، به چیزی هم که در این وعده می خورند توجه بسیاری دارند. مربای شیر هم یکی از خوراکی های محبوب آنها برای صبحانه است که مطمعنا شما هم از این مربا خوشتان خواهد آمد.

مربای شیر در صبحانه و هم در دسرهایی مانند چیزکیک طعم لذیذی را برای شما فراهم می‌کند.

اگر به امتحان کردن مربای شیر فکر می کنید، باید این دستور را امتحان کنید…

مواد لازم

• 1 کیلوگرم شیر گاو (پر چرب)

• 1 فنجان شکر

• 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر

طرز تهیه‌ی حلیم گندم خانگی مخصوص افطار+ویدئو

طرز تهیه مربای شیر

شیر و شکر را در یک قابلمه عمیق بریزید و بگذارید تا بجوشد. هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیرد.

وقتی شروع به جوشیدن کرد بیکینگ پودر را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله داشتن یک قابلمه عمیق مهم است، زیرا شیر بسیار پف می کند.

سپس اجازه دهید شیر کمی بیشتر بجوشد و هر از گاهی هم بزنید.

چطور در خانه اندازه نیم کیلو زولبیا بپزید؟+ویدئو

وقتی رنگ شیر زرد شد و به قوام رسید، گاز را خاموش کنید و مواد را به شیشه منتقل کنید. (حدود 45 دقیقه طول می کشد تا مواد به این قوام برسد.) نوش جان!