ارسال به دیگران پرینت

خطرناک‌ترین غذا در تابستان | مراقب سلامتی خود باشید

یک متخصص کیفیت فناوری غذا در روسیه، دو محصول خطرناک را برای سلامتی ذکر کرد که مصرف آنها در گرما توصیه نمی‌شود.

خطرناک‌ترین غذا در تابستان  |  مراقب سلامتی خود باشید

یوگنی دانکو، گفت که ماهی و مرغ (ران ، بال) از جمله موادی هست که باید با دقت در فصل گرما انتخاب شوند.

دانکو در این خصوص گفت: در فصل گرما، مرغ از داخل شروع به خراب شدن می‌کند. اگر واقعاً مرغ را دوست دارید، خود آن را بپزید: (مرغ یا گوشت گاو) بخرید، پیاز، هویج، کره اضافه کنید و اینگونه از گوشت لذت ببرید، اما در انتخاب ماهی بسیار دقت کنید.

وی افزود: علاوه بر بو، تعدادی از علائم دیگر هنگام انتخاب ماهی کمک خواهد کرد. ماهی‌های کهنه می‌توانند طعم ترش یا تلخی داشته باشند.

در فصل تابستان حتما دقت کنید از فروشگاه‌های معتبر و مناسب ماهی را خریداری کنید. همچنین نباید ماهی را سرخ کرد بلکه بهتر است ماهی در آب خود پخته شود، بعد از پخته‌شدن نیز می‌توان از روغن زیتون، کنجد و هسته‌انگور به میزان کم استفاده کرد.

 

منبع : دنیای اقتصاد
به این خبر امتیاز دهید:
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه