پاناکوتای لوتوس، دسری با بافت ابریشمی برای مهمونی | دسری فوری که مثل اسمش شیکه +ویدئو

اگر دنبال یک دسر ساده، نرم و خوشطعم هستید که در کمترین زمان آماده شود، پاناکوتا لوتوس بهترین انتخاب است!

طرز تهیه پاناکوتا لوتوس

مواد لازم:

• شیر: ۴ لیوان

• شکر: ¾ لیوان

• خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم

• کرم لوتوس: ۴ قاشق غذاخوری

• پودر ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری

• آب سرد: ½ لیوان (برای حل کردن ژلاتین)

• وانیل: کمی

مواد تزیین:

• خامه: ۱۰۰ گرم

• شکلات سفید: ۱۰۰ گرم

• کرم لوتوس: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه دسر محبوب ژاپنی؛ شکوفه گیلاس خوراکی + ویدیو

طرز تهیه:

۱. آماده‌سازی ژلاتین: پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و بگذارید ۵-۱۰ دقیقه بماند تا ژل شود.

۲. حرارت دادن شیر و شکر: در یک قابلمه، شیر و شکر را روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکر کاملاً حل شود. سپس خامه صبحانه و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.

۳. اضافه کردن ژلاتین: ژلاتین آماده شده را به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.

۴. کرم لوتوس را اضافه کنید: کرم لوتوس را به مخلوط بیفزایید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

۵. قالب‌ریزی: مخلوط را از صافی رد کنید و در ظرف‌های موردنظر بریزید. سپس آن‌ها را به مدت ۴-۵ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً ببند.

۶. تزیین: بعد از بستن پاناکوتا، می‌توانید آن را با خامه زده شده، کرم لوتوس و شکلات سفید رنده‌شده تزیین کنید.

نکات کلیدی:

• برای جلوگیری از تشکیل دانه‌های ژلاتین، حتما مخلوط را از صافی رد کنید.

• اگر دوست دارید پاناکوتا طعم قوی‌تری داشته باشد، می‌توانید مقدار کرم لوتوس را کمی افزایش دهید.

حالا می‌توانید از این دسر خوشمزه و شیک لذت ببرید!