سالاد خسروشاهی با ترکیبی از سینه مرغ آبپز، قارچ، پیاز خلالی و گردو به همراه سس مخصوص، یک گزینه عالی برای مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی معرفی می شود. این سالاد با طعمی منحصر به فرد و ظاهری جذاب می تواند به راحتی در منزل تهیه شود.
طرز تهیه سالاد خسروشاهی:
مواد اصلی:
- سینه مرغ کامل: ۱ عدد
- قارچ: ۴۰۰ گرم
- پیاز درشت: ۱ عدد
- گردوی خرد شده: ۵ عدد
- سیب زمینی خلالی یا چیپس خلالی آماده
مواد سس:
- مایونز: ۴ قاشق غذاخوری
- ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر و آبلیموی تازه به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. سینه مرغ را همراه با برگ بو، پیاز، فلفل سیاه، زردچوبه و یک حبه سیر کامل بپزید و سپس به صورت ریش ریش شده خرد کنید.
۲. پیاز را به صورت خلالی درشت خرد کنید تا طعم و ظاهر بهتری به سالاد بدهد.
۳. برای سیب زمینی خلالی، در صورت تمایل می توانید از نوع آماده استفاده کنید، اما تهیه خانگی آن طعم و ظاهر مطلوب تری ایجاد می کند.
دیدگاه تان را بنویسید