به جای لواشک این ترشک خوشمزه و ترش رو درست کن! | طرز تهیه ترشک انار و لبو +ویدئو

طرز تهیه ترشک انار و لبو 

ترشک انار یک نوع خوراکی خوشمزه و ترش است که از ترکیب انار و شکر یا نبات تهیه می‌شود. این خوراکی به عنوان تنقلات یا چاشنی در کنار غذاها سرو می‌شود و طرفداران زیادی دارد.

ترشک لبو و انار رو امتحان کردی؟ اگه درستش کنی عاشقش میشی! یه ترشی متفاوت و خوشمزه که با مواد کم و به روش ساده میتونی خودت توی خونه درستش کنی.

مواد لازم:

* 4 عدد لبو پخته

* 2 عدد انار

* 2 قاشق غذاخوری نمک

* 4 قاشق غذاخوری رب انار

* نصف استکان آب

* 2 عدد نبات قلمی

طرز تهیه:

1. لبوها رو بعد از پخت رنده کن.

2. لبوهای رنده شده، نمک، آب و رب انار رو توی قابلمه بریز و روی شعله کم بذار تا آب لبوها پس داده بشه.

3. نبات ها رو اضافه کن و هم بزن تا حل بشن.

4. وقتی تمام مواد با هم ترکیب شدن، انار دون شده رو اضافه کن و بذار کمی غلیظ بشه.

5. بعد از اینکه از روی حرارت برداشتی، بذار توی یخچال خنک بشه و غلیظ تر بشه.

خواص ترشک انار:

* ترشک انار سرشار از آنتی‌اکسیدان است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

* ترشک انار به دلیل داشتن ویتامین C، برای سلامت پوست و مو مفید است.

* ترشک انار به هضم غذا کمک می‌کند و می‌تواند از بروز یبوست جلوگیری کند.

* ترشک انار می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند.

نکات:

* می‌توانید به جای شکر یا نبات از عسل هم استفاده کنید.

* برای طعم بهتر، می‌توانید از زعفران، گلپر یا سایر ادویه‌ها به ترشک انار اضافه کنید.

* ترشک انار را می‌توانید به عنوان چاشنی در کنار غذاهایی مانند مرغ، ماهی و کباب سرو کنید.

انار منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، ویتامین K، پتاسیم و فولات است. همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند به محافظت از سلول های بدن شما در برابر آسیب کمک کند.

لبو منبع غنی از نیترات است که می‌تواند به گشاد شدن رگ‌های خونی و کاهش فشار خون کمک کند. همچنین، لبو می‌تواند سطح کلسترول بد (LDL) را کاهش و سطح کلسترول خوب (HDL) را افزایش دهد.