شکلات داغ ایتالیایی
شکلات داغ ایتالیایی یک نوشیدنی گرم و لذیذ است که از ترکیب شکلات تلخ، شیر و شکر تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل طعم غلیظ و خامه‌ای خود، در میان مردم سراسر جهان محبوبیت دارد.
شکلات داغ ایتالیایی در مقایسه با سایر انواع شکلات داغ، طعمی غلیظ‌تر و خامه‌ای‌تر دارد. این به دلیل استفاده از شکلات تلخ با درصد کاکائوی بالا در تهیه این نوشیدنی است. همچنین، شکلات داغ ایتالیایی معمولاً با شیر پرچرب تهیه می‌شود که به غلظت و خامه‌ای‌تر شدن آن کمک می‌کند.
برای تهیه شکلات داغ ایتالیایی به مواد زیر نیاز دارید:
100 گرم شکلات تلخ با درصد کاکائوی بالا (حداقل 70 درصد)
250 میلی‌لیتر شیر پرچرب
2 قاشق غذاخوری شکر
خودت توی خونه، هات چاکلت کافی شاپی درست کن! | ترفند درست کردن هات چاکلت کافی شاپی در خانه +ویدئو
طرز تهیه:
شیر را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم گرم کنید.
شکلات را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.
شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود.
اجازه دهید شکلات داغ داغ شود، اما نجوشد.
شکلات داغ را در فنجان‌های گرم بریزید و سرو کنید.
نکات:
برای طعم بهتر، می‌توانید از شکلات تلخ با درصد کاکائوی بالاتر استفاده کنید.
اگر دوست دارید شکلات داغ شما شیرین‌تر باشد، می‌توانید مقدار شکر را افزایش دهید.
می‌توانید به شکلات داغ خود، وانیل یا سایر ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌ها را اضافه کنید.
شکلات داغ ایتالیایی را می‌توانید به عنوان یک نوشیدنی گرم و لذیذ در روزهای سرد سال میل کنید. این نوشیدنی همچنین یک میان وعده یا دسر عالی است.
دیدگاه تان را بنویسید